Nosalty logó

Kókuszos-hagymás garnélaleves

fitfoodchallenge

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g garnéla
3 közepes db újhagyma (szárastul)
3 gerezd fokhagyma
3 dl kókusztej
1 ek xilit
2 kk gyömbér
2 kávéskanál kardamom
0.5 citromból nyert citromlé
1 csipet só
bors ízlés szerint
2 dl víz
20 dkg kókuszzsír

Tápanyag és kalória

432

Kalória

21.9g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

399.8g

Víz

157.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

125g garnéla

89 kcal
138g újhagyma

26 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
150g kókusztej

296 kcal
5g xilit

12 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g kardamom

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal
100g kókuszzsír

0 kcal

Összesen 432 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

250g garnéla

178 kcal
276g újhagyma

53 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
300g kókusztej

591 kcal
10g xilit

24 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g kardamom

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal
200g kókuszzsír

0 kcal

Összesen 864 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

19.7g garnéla

14 kcal
21.8g újhagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
23.7g kókusztej

47 kcal
0.8g xilit

2 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.8g víz

0 kcal
15.8g kókuszzsír

0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1562.5 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

165 mg
Vas

7 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

745 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

399.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

172 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

495 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

944 micro

Összesen 432 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

43.7 g

Zsír

Összesen

66.9 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3125.1 g
Cink

5 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

330 mg
Vas

13 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

974 mg
Nátrium

1490 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

799.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

344 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

991 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1887 micro

Összesen 864 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A kókuszzsíron megfuttatjuk az apróra vágott újhagymát, majd felöntjük az egészet nagyjából két deci vízzel. Egy gerezd fokhagymát belepréselünk, és hagyjuk főni.
Közben egy wokban, bő kókuszzsírban megsütjük a kiolvasztott garnélákat. Mindegyik oldalt nagyjából négy percig pirítjuk. (Akkor jó, ha a fehér rész kezd egy kicsit áttetszővé válni.)
Ezután belelöttyintjük a kókusztejet, hozzátesszük a maradék fokhagymát, az összevágott hagymaszárat, plusz a fél citrom levét. Egy-két perc alatt összefőzzük.
A garnélás wok tartalmát beleöntjük a hagymás levesalapba.
Sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a gyömbért, a kardamomot. Belerakjuk a nyírfacukrot is. Néhány percig rotyogtatjuk és már végeztünk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Imádom a keleti konyhát, de sajnos a városunkban nincsen ilyen étterem. Ha egy fokkal többre vágyok a helyi kínai büfé kosztjánál, akkor fogom magam, és nekilátok. Feltéve, ha nem kell hozzá semmi különleges, vidéken szinte beszerezhetetlen az alapanyag. Ez a garnélaleves roppant egyszerű, húsz perces és fantasztikus ebéd. Nem olyan drága, mint amilyennek elsőre tűnik. Két adagra elegendő, gyorsfagyasztott garnéla ára nagyjából egálban van csirkével.

Hasonló receptek

Összes ázsiai levesek

Thai-leves ahogy Szilvika készíti

Thai vörös currys csirkeleves rizstésztával

Soto ayam Jawa, Elice-től

Kínai csípős-savanyú leves Évi nénitől

Miso leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept