Nosalty logó

Kókuszos hal curry

Glaser

Kókuszos hal curry

3adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 nagy db sárgarépa (kb. 30 dkg)
1 db póréhagyma
50 dkg hal (filé)
1 ek finomliszt
só ízlés szerint
4 dkg kesudió (2 ek.)
2 ek ghee
2 teáskanál curry por
4 dl kókusztej
1 dl zöldség alaplé
bors ízlés szerint
koriander ízlés szerint (friss)

Tápanyag és kalória

600

Kalória

27.6g

Fehérje

30.2g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

336g

Víz

70.1g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

170g sárgarépa

62 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
167g hal

96 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
13g kesudió

74 kcal
9g ghee

67 kcal
0g curry por

0 kcal
133g kókusztej

263 kcal
33g zöldség alaplé

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 600 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

510g sárgarépa

186 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
500g hal

288 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
40g kesudió

221 kcal
28g ghee

201 kcal
0g curry por

0 kcal
400g kókusztej

788 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 1800 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

28.4g sárgarépa

10 kcal
11.2g póréhagyma

3 kcal
27.9g hal

16 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
2.2g kesudió

12 kcal
1.6g ghee

11 kcal
0g curry por

0 kcal
22.3g kókusztej

44 kcal
5.6g zöldség alaplé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

27.6 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1059.4 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

109 mg
Vas

7 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

448 mg
Nátrium

289 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

336 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1352 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

124 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12843 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

948 micro

Összesen 600 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

82.9 g

Zsír

Összesen

132.2 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3178.2 g
Cink

7 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

327 mg
Vas

21 mg
Magnézium

465 mg
Foszfor

1344 mg
Nátrium

867 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

90.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1007.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4055 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

372 micro
K vitamin:

121 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

15782 micro
β-karotin

38530 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

2845 micro

Összesen 1800 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

880 micro
β-karotin

2149 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk. A répát julienre vágjuk, a pórét vékony karikákra.
A halat megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, majd nagyobb kockákra vágjuk. A lisztet elkeverjük a sóval. A haldarabokat megforgatjuk a lisztbe.
A kesudiót egy wokban aranybarnára pirítjuk, majd kivesszük.
A wokba felforrósítunk 1-2 ek gheet. A haldarabokat 2 adagban, kb. 3-4 percig sütjük, kivesszük.
A maradék olajat a wokban felhevítjük. A zöldségeket a forró olajban kb. 1-2 percig dinszteljük. Megszórjuk a curryvel, elkeverjük, még 1 percig dinszteljük. Felöntjük 100 ml zöldséglevessel és a kókusztejjel, majd felfőzzük, kb. 4-5 percig.
A halat felforrósítjuk a mártásban, megszórjuk a kesudióval és a korianderzölddel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 8 p

Ízesíthetjük 1-2 ek mangó chutney-val és chilivel is.

Hasonló receptek

Összes halas különlegességek

Fokhagymás-szójaszószos surimi

Szardínia bundában

Francia lecsós halfilé (Poisson à la basquaise)

Halragu leveles tésztában

Hal Veracruz módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept