Nosalty logó

Kókuszos-kávés süti

Name: Kókuszos-kávés süti
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojásfehérje; 15 dkg Porcukor; 15 dkg Kókuszreszelék; 1 evőkanál Finomliszt; 5 db Tojássárgája; 4 ek Cukor; 0 dl Feketekávé; 4 evőkanál Finomliszt; 25 dkg Margarin; 20 dkg Háztartási keksz szögletes; 1 dl Feketekávé

pötyi64

Kókuszos-kávés süti

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojásfehérje
15 dkg porcukor
15 dkg kókuszreszelék
1 evőkanál finomliszt

A krémhez

5 db tojássárgája
4 ek cukor
0.5 dl feketekávé
4 evőkanál finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg háztartási keksz (szögletes)

A keksz mártogatásához

1 dl feketekávé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1269

Kalória

18.6g

Fehérje

113g

Szénhidrát

84.6g

Zsír

107.2g

Víz

271.3g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

60.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

50g tojásfehérje

26 kcal
38g porcukor

145 kcal
38g kókuszreszelék

248 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

25g tojássárgája

81 kcal
10g cukor

39 kcal
13g feketekávé

1 kcal
15g finomliszt

55 kcal
63g margarin

448 kcal
50g háztartási keksz

210 kcal

A keksz mártogatásához

25g feketekávé

2 kcal

Összesen 1269 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

200g tojásfehérje

104 kcal
150g porcukor

581 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

100g tojássárgája

322 kcal
40g cukor

155 kcal
50g feketekávé

5 kcal
60g finomliszt

218 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g háztartási keksz

838 kcal

A keksz mártogatásához

100g feketekávé

9 kcal

Összesen 5070 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

15.2g tojásfehérje

8 kcal
11.4g porcukor

44 kcal
11.4g kókuszreszelék

75 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

A krémhez

7.6g tojássárgája

24 kcal
3g cukor

12 kcal
3.8g feketekávé

0 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
19g margarin

136 kcal
15.2g háztartási keksz

64 kcal

A keksz mártogatásához

7.6g feketekávé

1 kcal

Összesen 385 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

84.6 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

645.3 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

266 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

107.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

607 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

573 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

403 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 1269 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74.3 g

Zsír

Összesen

338.5 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2581.3 g
Cink

6 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

206 mg
Vas

9 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

833 mg
Nátrium

1065 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

452 g
Cukor

241 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

428.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2429 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

234 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

898 mg
Retinol - A vitamin:

2291 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

1613 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1108 micro

Összesen 5070 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tészta készítése:
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a porcukorral, majd óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket és a lisztet.
Sütőpapírral bélelt, lisztezett tepsiben sütjük kb.15-20 percig (tűpróba!).
Krém készítése:
A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, és gőz felett elkezdjük főzni. Közben még hozzáöntjük a feketekávét is.
Sűrűre főzzük.
Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint és habosra keverjük a krémet.
Összeállítás:
A kekszeket belemártjuk egy pillanatra a kávéba, majd sűrűn egymás mellé tesszük egy tálcára.
Óvatosan vékonyan megkenjük a krémmel.
Rátesszük kókuszos lapot, majd az összes krémet elterítjük a tészta tetején.
Villával mintázzuk.
Hűtőbe tesszük és csak jól lehűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 33x20x5

Amikor gyesen voltam a lányaimmal, akkor kaptam ezt a sütireceptet egy úgyszintén gyesen lévő anyukától és azóta szerepel a sütitáramban.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszkrémes kocka

Fehércsoki-mázas kókuszszívek sütés nélkül

Kókuszos sütemény

Kókuszos krémes Edit konyhájából

Aszalt áfonyás kókuszkocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept