Nosalty logó

Kókuszos kifli és szív aprósütemények

Name: Kókuszos kifli és szív aprósütemények
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Kókuszreszelék; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Vaj szobahőmérsékletű; 6 g Sütőpor; 2 g Szalalkáli; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Tortabevonó étcsokoládés; 4 dkg Vaj; 10 dkg Kókuszreszelék; 0 bögre Porcukor ízlés szerint

Rebeka's Home

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
25 dkg kókuszreszelék
20 dkg porcukor
25 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
6 g sütőpor
2 g szalalkáli
1 csomag vaníliás cukor

Díszítés

25 dkg tortabevonó (étcsokoládés)
4 dkg vaj
10 dkg kókuszreszelék
0.5 bögre porcukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1959

Kalória

16.1g

Fehérje

182g

Szénhidrát

135.4g

Zsír

22.5g

Víz

160.9g

Koleszterin

20.3g

Élelmi rost

111.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
38% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
63g kókuszreszelék

413 kcal
50g porcukor

194 kcal
63g vaj

448 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szalalkáli

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Díszítés

63g tortabevonó

341 kcal
10g vaj

72 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
23g porcukor

87 kcal

Összesen 1959 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
38% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
250g kókuszreszelék

1650 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g vaj

1793 kcal
6g sütőpor

3 kcal
2g szalalkáli

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Díszítés

250g tortabevonó

1365 kcal
40g vaj

287 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
90g porcukor

348 kcal

Összesen 7829 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
38% Zsír

Tészta

17.3g finomliszt

63 kcal
17.3g kókuszreszelék

114 kcal
13.8g porcukor

53 kcal
17.3g vaj

124 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.1g szalalkáli

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Díszítés

17.3g tortabevonó

94 kcal
2.8g vaj

20 kcal
6.9g kókuszreszelék

46 kcal
6.2g porcukor

24 kcal

Összesen 541 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
38% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

135.4 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1157.9 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

196 mg
Vas

9 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

543 mg
Nátrium

176 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

182 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

22.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

486 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 1959 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
38% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.6 g

Zsír

Összesen

541.7 g
Telített zsírsav

393 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

644 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4631.7 g
Cink

14 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

783 mg
Vas

35 mg
Magnézium

743 mg
Foszfor

2171 mg
Nátrium

703 mg
Réz

6 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

728 g
Cukor

446 mg
Élelmi rost

81 mg

Víz

Összesen

89.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1989 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

1946 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

523 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 7829 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
38% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

54 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

6.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 541 kcal

Elkészítés

Tészta

Első lépésként keverjük össze a száraz alapanyagokat, lisztet, kókuszreszeléket, porcukrot, sütőport, szalalkálit és a vaníliás cukrot. Ezt kézzel is megtehetjük, vagy egy habverővel.
Ezután hozzá is adhatjuk a vajat, rendesen dolgozzuk össze. Az eddigi műveletek néhány percet vesznek csak igénybe. Nem fogunk egynemű tésztát kapni, de ne ijedjünk meg, a formák megtöltésekor szépen össze fog állni.
A sütőt melegítsük fel 150 fokra. Most már elkezdhetjük megtölteni a formákat. Kis adagot vegyünk az egyik kezünkbe és egyszer-kétszer összegyúrjuk, a kezünk melegétől egynemű lesz a tészta.( Nekem szív és kifli formáim is vannak, eszméletlen mutatós lesz! )Figyeljünk arra, hogy a formák ne legyenek púposan megtöltve, csak éppenhogy, de jól nyomkodjuk bele.
Maximum 25 percig süssük 150 fokon alul-felül sütési módban. Ne hagyjuk őket megpirulni! (Tapasztalataim alapján van amikor 18-20 perc is elég.) Amint megsültek várjunk kb. 5 percig, amíg kicsit meghűl, majd óvatosan megütögetjük a forma szélét és könnyedén ki fog csusszanni a formából a szív is és a kifli is.

Díszítés

A díszítéshez vízgőz felett olvasszuk meg az étcsokoládét. Figyeljünk arra, hogy a tál ne érjen a vízbe és amint a víz forrni kezd vegyük le kicsi lángra a gáztűzhelyet. Ez azért fontos, hogy ne égjen meg a csokoládé, amint felolvadt hozzáadjuk a vajat, vagy az olajat hogy szép fényes mártást kapjunk.
Lassan a végére érünk! A kiflik mindkét végét mártsuk a csokiba, majd azonnal a kókuszreszelékbe, s hagyjuk megdermedni. A szíveknek a csúcsát mártsuk a csokiba majd a kókuszreszelékbe. Ebből az adagból 64 db aprósütemény készíthető.
Porcukorral tálalás előtt megszórhatjuk, de ezt a lépést ki is lehet hagyni. (Garantálom, hogy elég édes lesz anélkül is.) Jó sütést!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A következő Youtube linken megtalálod hozzá a videómat is. https://youtu.be/OrT0dZCsIjg

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Kvircedli

Ír szerencsesüti

Csokoládés-marcipános aprósütemény

Fahéjas csillagok mogyoróval

Kókuszgolyó kávéval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

vaníliás kifli

Impozáns tökmagos vaníliás kifli

Tökmaggal csavartunk ezen a klasszikus, ünnepi aprósüteményen, így az egyszerűsége megmaradt, az íze azonban átalakult. Az eredeti recepttől eltérően került bele kardamom, kandírozott ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept