Nosalty logó

Kókuszos kinder pingvin szelet

Name: Kókuszos kinder pingvin szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Vaj olvasztott; 12 dkg Cukor kristály; 1 csipet Só; 2 ek Víz; 150 g Sűrített tej (cukrozott); 2 dl Habtejszín; 10 dkg Kókuszreszelék; 1 ek Zselatin; 10 dkg Tortabevonó; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Kókuszreszelék

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek vaj (olvasztott)
12 dkg cukor (kristály)
1 csipet só
2 ek víz

A krémhez

150 g sűrített tej (cukrozott)
2 dl habtejszín
10 dkg kókuszreszelék
1 ek zselatin

A tetejére

10 dkg tortabevonó
2 ek napraforgó olaj
1 ek kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

1007

Kalória

19.6g

Fehérje

107.1g

Szénhidrát

59.3g

Zsír

89.7g

Víz

265.3g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

66.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
7g vaj

50 kcal
30g cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
4g víz

0 kcal

A krémhez

38g sűrített tej (cukrozott)

120 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
1g zselatin

4 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
2g kókuszreszelék

10 kcal

Összesen 1007 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
28g vaj

201 kcal
120g cukor

464 kcal
0g só

0 kcal
16g víz

0 kcal

A krémhez

150g sűrített tej (cukrozott)

482 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
5g zselatin

17 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 4029 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

19.2g tojás

24 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2.4g vaj

18 kcal
10.5g cukor

40 kcal
0g só

0 kcal
1.4g víz

0 kcal

A krémhez

13.1g sűrített tej (cukrozott)

42 kcal
17.4g habtejszín

51 kcal
8.7g kókuszreszelék

58 kcal
0.4g zselatin

1 kcal

A tetejére

8.7g tortabevonó

48 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0.5g kókuszreszelék

3 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

59.3 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

265 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1338.3 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

317 mg
Vas

5 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

573 mg
Nátrium

271 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

107.1 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

89.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

196 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 1007 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.5 g

Zsír

Összesen

237.3 g
Telített zsírsav

151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1061 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5353.1 g
Cink

12 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

1267 mg
Vas

22 mg
Magnézium

503 mg
Foszfor

2293 mg
Nátrium

1084 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

428.4 g
Cukor

265 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

358.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1172 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

214 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

784 mg
Retinol - A vitamin:

1155 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1043 micro

Összesen 4029 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

466.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

110 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

31.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt, és sütőpapírral kibélelünk egy tepsit.
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, 2 ek vizet. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, a kakaóporral, és a tojásos masszához adjuk. Simára dolgozzuk, majd óvatosan beleforgatjuk a csipet sóval kemény habbá felvert fehérjét.
Az így kapott masszát a tepsibe töltjük, és előmelegített sütőben megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük). Kihűtjük, hosszában kettévágjuk.
A krémhez a sűrített tejet lassú tűzön felforraljuk, langyosra hűtjük. A zselatint 6 ek vízben felmelegítjük (de nem forraljuk!). A langyosra hűlt sűrített tejhez keverjük az oldott zselatint. Felverjük a tejszínt, majd óvatosan belecsorgatjuk a sűrített tejet, végül beleforgatjuk a kókuszreszeléket.
A két kakaós piskótalap közé kenjük a kókuszos krémet, a tetejét vízgőz felett olvasztott tortabevonóval – melyhez adunk kb. 2 ek olajat -vonjuk be, és kevés kókuszreszelékkel megszórva díszítjük.
Hűtőbe tesszük dermedni. Fogyasztás előtt forró vízbe mártott és szárazra törölt éles késsel szeleteljük fel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 21×31

Mivel az online receptversenyen már tartottam "előhúsvétot", így bajban voltam, mi legyen az "igazi" húsvétkor a menü! Végül krémes süteménynek ezt a kókuszos finomságot választottam az egyik sütis könyvemből. Az abban lévő leírás sajnos hibás volt, de itt már az általam korrigált leírás olvasható.

Hasonló receptek

Összes kinder süti

Kinder paradiso Iluskától

Kinder csokis süti

Kinder bueno szelet mennyeien

Kinder süti Mara konyhájából

Kinder puncs szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept