Nosalty logó

Kókuszos kocka 3.

Name: Kókuszos kocka 3.
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Porcukor; 3 db Tojás; 8 dkg Vaj; 3 ek Virágméz; 1 dl Tej; 38 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 23 dkg Vaj; 8 ek Tej; 38 dkg Cukor; 4 dkg Cukrozatlan kakaópor; 0 dl Rum; 200 g Kókuszreszelék

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg porcukor
3 db tojás
8 dkg vaj
3 ek virágméz
1.5 dl tej
38 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A bevonathoz

23 dkg vaj
8 ek tej
38 dkg cukor
4 dkg cukrozatlan kakaópor
0.5 dl rum

A sütemény külső borításához

200 g kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

1390

Kalória

14.8g

Fehérje

185.9g

Szénhidrát

68g

Zsír

43.3g

Víz

201.1g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

127.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

50g porcukor

194 kcal
28g tojás

35 kcal
13g vaj

96 kcal
13g virágméz

38 kcal
25g tej

14 kcal
63g finomliszt

231 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A bevonathoz

38g vaj

275 kcal
13g tej

7 kcal
63g cukor

245 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
8g rum

19 kcal

A sütemény külső borításához

33g kókuszreszelék

220 kcal

Összesen 1390 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

300g porcukor

1161 kcal
165g tojás

208 kcal
80g vaj

574 kcal
75g virágméz

228 kcal
150g tej

84 kcal
380g finomliszt

1383 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A bevonathoz

230g vaj

1649 kcal
80g tej

45 kcal
380g cukor

1471 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
50g rum

115 kcal

A sütemény külső borításához

200g kókuszreszelék

1320 kcal

Összesen 8335 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

14g porcukor

54 kcal
7.7g tojás

10 kcal
3.7g vaj

27 kcal
3.5g virágméz

11 kcal
7g tej

4 kcal
17.7g finomliszt

65 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A bevonathoz

10.7g vaj

77 kcal
3.7g tej

2 kcal
17.7g cukor

69 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2.3g rum

5 kcal

A sütemény külső borításához

9.3g kókuszreszelék

62 kcal

Összesen 390 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

68 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1052.2 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

246 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

446 mg
Nátrium

234 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

185.9 g
Cukor

128 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

392 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

385 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 1390 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

88.9 g

Zsír

Összesen

408.1 g
Telített zsírsav

282 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6313.1 g
Cink

12 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

1473 mg
Vas

21 mg
Magnézium

493 mg
Foszfor

2674 mg
Nátrium

1403 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

1115.4 g
Cukor

767 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

259.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2353 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

575 mg
Retinol - A vitamin:

2312 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

490 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

814 micro

Összesen 8335 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

294.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 390 kcal

Elkészítés

A tésztához

A porcukrot, a tojásokat, a vajat és a mézet habosra keverjük.
Hozzáadjuk a tejet, amivel tovább keverjük.
Majd beleöntjük a lisztet és a sütőport, amiket csomómentesre keverünk a masszában.
Kivajazott, lisztezett tepsiben megsütjük a tésztát.
Ha kihűlt, kis kockákra vágjuk.
Amíg a tészta hűl, elkészítjük a bevonatot: összekeverjük a hozzávalókat, majd lassú tűznél, állandó keverés mellett szétkavarjuk. A rummal ízesítjük.
A tésztakockákat meghempergetjük először a kakaós bevonatban, majd beleforgatjuk a kókuszreszelékbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40x10

Anyai Nagyikám egyik specialitása volt ez a finomság, így mindenképp meg szerettem volna tanulni tőle. Amíg kisgyerek voltam sokszor készítette ezt a süteményt nekem, majd amikor már nehezen tudott dolgozni a kezeivel, én vettem át a felnőtt szakács szerepét, Ő pedig csak "átadta" a receptet. Amióta nincs velünk, szívesen eszem ezt a sütit, ugyanis mindig az együtt-sütések jutnak eszembe róla.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszkrémes-csokis szelet

Kókuszos szelet

Egyszerű hólabda vaníliás krémmel

Kókusztekercs 7.- egyszerűen

Erdélyi Raffaello

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept