Nosalty logó

Kókuszos krémes sütemény Edit konyhájából

Name: Kókuszos krémes sütemény Edit konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 csapott ek Finomliszt; 12 csapott ek Cukor; 6 db Tojás; 6 ek Víz; 6 g Sütőpor; 4 dl Tej; 3 csapott ek Finomliszt; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Kókuszreszelék; 15 db Babapiskóta; 40 ml Rumaroma; 20 dkg Vaj; 40 dkg Sárgabaracklekvár; 15 dkg Csokoládé; 1 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Tejcsokoládé; 1 teáskanál Napraforgó olaj

VnéEdit

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához:

12 csapott ek finomliszt
12 csapott ek cukor
6 db tojás
6 ek víz
6 g sütőpor

A krémhez:

4 dl tej
3 csapott ek finomliszt
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg kókuszreszelék
15 db babapiskóta
40 ml rumaroma
20 dkg vaj

A lapok kenéséhez:

40 dkg sárgabaracklekvár

A mázhoz:

15 dkg csokoládé
1 ek napraforgó olaj
5 dkg tejcsokoládé
1 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

965

Kalória

12.6g

Fehérje

117.4g

Szénhidrát

50.7g

Zsír

56.2g

Víz

191.7g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

80.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához:

15g finomliszt

55 kcal
15g cukor

58 kcal
41g tojás

52 kcal
6g víz

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez:

50g tej

28 kcal
4g finomliszt

14 kcal
19g cukor

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
13g babapiskóta

49 kcal
5g rumaroma

0 kcal
25g vaj

179 kcal

A lapok kenéséhez:

50g sárgabaracklekvár

139 kcal

A mázhoz:

19g csokoládé

102 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
6g tejcsokoládé

33 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 965 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához:

120g finomliszt

437 kcal
120g cukor

464 kcal
330g tojás

415 kcal
48g víz

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez:

400g tej

224 kcal
30g finomliszt

109 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
105g babapiskóta

395 kcal
40g rumaroma

0 kcal
200g vaj

1434 kcal

A lapok kenéséhez:

400g sárgabaracklekvár

1112 kcal

A mázhoz:

150g csokoládé

819 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 7726 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához:

5.1g finomliszt

18 kcal
5.1g cukor

20 kcal
13.9g tojás

18 kcal
2g víz

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez:

16.9g tej

9 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
6.3g cukor

24 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
8.4g kókuszreszelék

56 kcal
4.4g babapiskóta

17 kcal
1.7g rumaroma

0 kcal
8.4g vaj

60 kcal

A lapok kenéséhez:

16.9g sárgabaracklekvár

47 kcal

A mázhoz:

6.3g csokoládé

35 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
2.1g tejcsokoládé

11 kcal
0.2g napraforgó olaj

1 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

50.7 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

745.8 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

181 mg
Vas

4 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

183 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.4 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 965 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.5 g

Zsír

Összesen

405.5 g
Telített zsírsav

267 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1534 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5966.4 g
Cink

13 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

1446 mg
Vas

29 mg
Magnézium

521 mg
Foszfor

2281 mg
Nátrium

1467 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

939.1 g
Cukor

644 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

449.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1865 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

1014 mg
Retinol - A vitamin:

1836 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

355 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1537 micro

Összesen 7726 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tojásokat géppel felverjük, apránként hozzáadva a cukrot is. Tovább verjük jó habosra. Hozzákeverjük a vizet és a sütőporral elkevert lisztet is.
A masszát két részre osztjuk, és külön sütjük meg sütőpapírral bélelt tepsiben (180 fokon kb 15 perc).
Krém készítés: A tejet a liszttel, cukrokkal simára keverjük, felfőzzük. Tűzről levéve a kókuszreszelékkel összekeverjük. Kihűtjük.
A babapiskótát aprítógéppel morzsává törjük. Hozzákeverjük a kókuszos masszához, ízesítjük rumaromával, és vajjal összekeverjük.
A kihűlt piskótalapokat lekvárral lekenjük. Amelyik lap felülre kerül, ott az alsó felét kenjük le.
Az alsó lapra kenjük a krémet (elég tömény krém), ráfordítjuk a felső piskótalapot, és bevonjuk a csokoládékkal.
Mikróban a kétszínű csokoládét az olajjal felolvasztjuk.
Először a sötétebb csokoládét tesszük rá, majd a világosabbat rácsurgatjuk. Egy recés késsel márványossá "simítjuk”. Hűtőbe téve, másnap szeleteljük, arra jól összeérnek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24×39

György napra készítettem a süteményt. Saját tervezés, elkészítés szerint. Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Mézes kókuszkocka

Kókusz-csemege

Kókuszkocka Katrin konyhájából

Hólabda Napfény és fűszer konyhájából

Gyors kókuszos szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept