Nosalty logó

Kókuszos kuglóf 2. - kókusztejjel

Name: Kókuszos kuglóf 2. - kókusztejjel
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 15 dkg Cukor; 20 dkg Vaj puha; 10 dkg Fehér csokoládé olvasztott; 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 15 dkg Kókuszreszelék; 2 dl Kókusztej; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 10 dkg Fehér csokoládé; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Kókuszreszelék; 1 ek Színes cukorka

szteri

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
15 dkg cukor
20 dkg vaj (puha)
10 dkg fehér csokoládé (olvasztott)
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
15 dkg kókuszreszelék
2 dl kókusztej
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A glazúrhoz

10 dkg fehér csokoládé
2 ek napraforgó olaj
1 ek kókuszreszelék
1 ek színes cukorka

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1475

Kalória

18.7g

Fehérje

124g

Szénhidrát

104.4g

Zsír

90.2g

Víz

305.6g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

73.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
38g cukor

145 kcal
50g vaj

359 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
38g kókuszreszelék

248 kcal
50g kókusztej

99 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A glazúrhoz

25g fehér csokoládé

135 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
2g kókuszreszelék

10 kcal
5g színes cukorka

18 kcal

Összesen 1475 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
150g cukor

581 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
200g kókusztej

394 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A glazúrhoz

100g fehér csokoládé

539 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 5893 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

15.8g tojás

20 kcal
10.7g cukor

42 kcal
14.3g vaj

103 kcal
7.2g fehér csokoládé

39 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
10.7g kókuszreszelék

71 kcal
14.3g kókusztej

28 kcal
1g vaj

7 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

A glazúrhoz

7.2g fehér csokoládé

39 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0.4g kókuszreszelék

3 kcal
1.4g színes cukorka

5 kcal

Összesen 423 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

104.4 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

306 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1206.5 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

277 mg
Vas

5 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

532 mg
Nátrium

261 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

124 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

90.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

448 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

441 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

253 micro

Összesen 1475 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.9 g

Zsír

Összesen

417.6 g
Telített zsírsav

282 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4826.1 g
Cink

10 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

1110 mg
Vas

19 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

2127 mg
Nátrium

1043 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

495.9 g
Cukor

294 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

361 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1792 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

742 mg
Retinol - A vitamin:

1764 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

338 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1013 micro

Összesen 5893 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskótához a 4 tojásfeherjét felverjük habnak 5 dkg cukorral.
A 4 tojássárgát kikeverjük 10 dkg cukorral, a vajjal, a fehér csokival, és hozzakeverjük a lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket.
Hozzáöntjük a kókusztejet és a tojásfehérjéből készült habot is.
Vajazott, lisztezett kuglófformába öntjük a masszát.
Megsütjük a sütőben. (Nekem kicsit barnult a teteje, ezert fálidőben letakartam alufóliával.)
Miután kihűlt, felolvasztjuk a fehér csokit a napraforgó olajjal, és ezzel csorgatjuk le a kuglófot.
Kókuszreszelékkel és színes szórócukorral díszítjük.

Recept infó

Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

Ausztriai szomszédoktól kapott recept alapján keszült, egy kis délutáni kávezás mellé.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Joghurtos kuglóf csokidarával

Lekváros bukta kuglófformában sütve

Csokis kuglóf 4.

Polenta-kuglóf

Sütőtökös-csokis kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ezt muszáj megtanulni! Mutatjuk, mi az a 4 betű, ami...

A stroke sokszor hirtelen jelentkezik, és nem feltétlenül jár fájdalommal, ezért könnyű azt gondolni, hogy a furcsa tünetek majd elmúlnak. Pedig ilyenkor minden perc számít. A FAST-teszt négy egyszerű lépése segíthet felismerni a stroke leggyakoribb jeleit, és azt is megmutatja, mikor kell azonnal mentőt hívni.

Életmód

Cukorbeteg vagy? Ebből a 7 fontos tápanyagból könnyen lehet, hogy...

A cukorbetegség kapcsán legtöbbször a szénhidrátbevitel és a vércukorszint szabályozása kerül szóba, pedig az is fontos, hogy a szervezet elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz és egyéb tápanyaghoz jusson. Lássuk, diabétesz esetén melyekből alakul ki leggyakrabban hiány!

Életmód

7 hely Budapesten, ha a tökéletes házi kürtőskalácsot keresed

Nem tudom pontosan mikor történt, hogy a kürtőskalács lett a nagybetűs, magyar édesség, de tény, hogy egy ideje minden sarkon árulják, az idelátogató turisták kezében pedig a töltött változattól kezdve a klasszikusig mindenféle változat megtalálható. Mivel ezt az erdélyi finomságot ennyi helyen árulják, nehéz eldönteni, hol kapunk igazán jó minőséget. Ezért most segítünk, és mutatunk hét kürtőskalácsozót Budapesten, ahol garantáltan nem fognak csalódást okozni.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept