Nosalty logó

Kókuszos kuglóf Vanilili konyhájából

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás (M-L)
30 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor (sima is jó)
1.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl tej
10 csepp rumaroma (használhatunk főzőrumot vagy rendes rumot is, akkor a tejből vegyünk el annyit, amennyi rumot belerakunk)
22 dkg finomliszt
8 dkg kókuszreszelék
1 kávéskanál fahéj
4 csapott ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

530

Kalória

Fehérje

65.7g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

31.3g

Víz

135g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

41.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

41g tojás

52 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
19g tej

11 kcal
0g rumaroma

0 kcal
28g finomliszt

100 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 530 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

330g tojás

415 kcal
300g cukor

1161 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
150g tej

84 kcal
0g rumaroma

0 kcal
220g finomliszt

801 kcal
80g kókuszreszelék

528 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g cukrozatlan kakaópor

36 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 4232 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

26.4g tojás

33 kcal
24g cukor

93 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
10.2g napraforgó olaj

90 kcal
12g tej

7 kcal
0g rumaroma

0 kcal
17.6g finomliszt

64 kcal
6.4g kókuszreszelék

42 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g só

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Összesen 338 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

499 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

107 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.7 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

31.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 530 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

72.3 g

Zsír

Összesen

214.1 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3992.1 g
Cink

8 mg
Szelén

183 mg
Kálcium

853 mg
Vas

13 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

1690 mg
Nátrium

1002 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

525.5 g
Cukor

333 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

250.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

56 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

896 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1506 micro

Összesen 4232 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük (én mindig belecsepegtetek pár csepp citromlevet, de mindenkinek megvan a saját praktikája :D).
A sárgáját a cukrokkal kikeverjük, majd a kakaópor kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót is.
Beleforgatjuk a tojáshabot, és egy nagy kuglófformába öntjük a massza 3/4-ét. Ha kisebb kuglófformánk van, akkor a hozzávalók 2/3-val dolgozzunk.
A maradék masszába belekeverjük a kakaóport, és eloszlatjuk a kuglófforma tetején.
Előmelegített, 160 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük.
Bevonhatjuk mázzal, de önmagában is isteni. Lekvárral tálaljuk, és mind felfaljuk. (:

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Sok kuglóf receptet kipróbáltam már, de az én ízlésemnek valami mindig hiányzott. Egyszer nem volt elég liszt itthon, ezért kókuszreszelékkel helyettesítettem, és hozzáadtam még ezt-azt. Az eredmény isteni lett. Azóta rendszeres hétvégi sütemény, mert nagyon gyorsan elkészül és nagyon finom. (: Ha éppen van itthon, akkor szoktam bele aszalt gyümölcsöt vagy diót, mandulát rakni.

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Fekete-fehér kuglóf

Márványos koszorú a konyha világától

Mákos márványkuglóf meggyel

Elzászi kuglóf

Fahéjas-kakaós márványkuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept