Kókuszos-mákos szelet
NS
12adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 7 db tojásfehérje
- 7 ek cukor (kristály)
- 100 g kókuszreszelék
- 50 g mák (darált)
A krémhez
- 7 db tojássárgája
- 200 g cukor (kristály)
- 200 ml tej
- 4 evőkanál finomliszt
- 200 g margarin
- 2 csomag vaníliás cukor
A tetejére
- 140 g háztartási keksz
- 10 dkg tortabevonó (vagy hideg glazúr)
Tápanyag és kalória
463
Kalória
8.2g
Fehérje
46.9g
Szénhidrát
27.4g
Zsír
30.5g
Víz
127.3g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
32g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
23g tojásfehérje
12 kcal
-
6g cukor
23 kcal
-
8g kókuszreszelék
55 kcal
-
4g mák
22 kcal
A krémhez
-
12g tojássárgája
38 kcal
-
17g cukor
65 kcal
-
17g tej
9 kcal
-
5g finomliszt
18 kcal
-
17g margarin
120 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
A tetejére
-
12g háztartási keksz
49 kcal
-
8g tortabevonó
46 kcal
Összesen 463 kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
280g tojásfehérje
146 kcal
-
70g cukor
271 kcal
-
100g kókuszreszelék
660 kcal
-
50g mák
263 kcal
A krémhez
-
140g tojássárgája
451 kcal
-
200g cukor
774 kcal
-
200g tej
112 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
200g margarin
1434 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
A tetejére
-
140g háztartási keksz
587 kcal
-
100g tortabevonó
546 kcal
Összesen 5539 kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
17.9g tojásfehérje
9 kcal
-
4.5g cukor
17 kcal
-
6.4g kókuszreszelék
42 kcal
-
3.2g mák
17 kcal
A krémhez
-
9g tojássárgája
29 kcal
-
12.8g cukor
50 kcal
-
12.8g tej
7 kcal
-
3.8g finomliszt
14 kcal
-
12.8g margarin
92 kcal
-
1.3g vaníliás cukor
5 kcal
A tetejére
-
9g háztartási keksz
38 kcal
-
6.4g tortabevonó
35 kcal
Összesen 355 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.2 g
Zsír
-
Összesen
27.4 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
382.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
104 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
39 mg
-
Foszfor
126 mg
-
Nátrium
95 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
46.9 g
-
Cukor
32 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
30.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
181 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
25 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
-
Kolin:
101 mg
-
Retinol - A vitamin:
171 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
114 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
131 micro
Összesen 463 kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
98.6 g
Zsír
-
Összesen
328.6 g
-
Telített zsírsav
128 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
-
Koleszterin
1527 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4586.1 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
185 mg
-
Kálcium
1247 mg
-
Vas
21 mg
-
Magnézium
467 mg
-
Foszfor
1510 mg
-
Nátrium
1134 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
563.1 g
-
Cukor
384 mg
-
Élelmi rost
39 mg
Víz
-
Összesen
365.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2173 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
24 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
305 micro
-
K vitamin:
196 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
-
Kolin:
1209 mg
-
Retinol - A vitamin:
2055 micro
-
α-karotin
60 micro
-
β-karotin
1369 micro
-
β-crypt
47 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1573 micro
Összesen 5539 kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.3 g
Zsír
-
Összesen
21.1 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
294 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
80 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
30 mg
-
Foszfor
97 mg
-
Nátrium
73 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36.1 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
23.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
139 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
77 mg
-
Retinol - A vitamin:
132 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
88 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
101 micro
Összesen 355 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral. Óvatosan hozzákavarjuk a kókuszreszeléket és mákot.
- Kikent vagy papírral bélelt tepsibe osztjuk, hogy egyenletes legyen, halvány rózsaszínre sütjük!
- A krémhez a megmaradt tojássárgáját egy hőálló edényben habossá kavarjuk a kristálycukorral.
- Hozzáadjuk a fele lisztet,2 ektejjel tovább kavarjuk, újra lisztet és a maradék tejet, vigyázva, hogy csomómentes maradjon. Állandó kavarással pépesre főzzük. (Ne ijesszen el, ha első fővésében elkezd csomósodni. Ilyen esetben húzzuk lejjebb a tüzet, és ajánlatos mixerrel folytatni a főzést, míg pépessé válik.)
- Amint kihűlt, hozzákeverjük a kockára vágott margarint és a vaníliás cukrot.
- Rákenjük a tésztára, majdtetejét kirakjuk a keksz írásával lefelé.
- A glazúrt olyan mennyiségben készítjük, ahogyan szeretnénk díszíteni a tésztát. (Néha kevesebb adagot készítek, és cirkásan ráfolydogáltatom.)
- Pár órát hűtőbe rakjuk, hogy a keksz megpuhuljon.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35X25X6
Fiaim ovis idejükben szülinapon voltak, mikor értük mentem, mindenféle finomsággal kínáltak, mesélték, melyik milyen féle. Ennél a sütinél felfigyeltem a mákra, s látványa amúgyis csalogatott krémes lévén...első falat után receptet kértem :-).
Hasonló receptek
Egyszerű hólabda vaníliás krémmel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Klasszik kókuszkocka
Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...
Villámgyors láva cake
A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...
Lávasüti
Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Almás-mákos kevert süti
Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept