Nosalty logó

Kókuszos-mandulás keksz

Name: Kókuszos-mandulás keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 100 g Mandula finomra darált; 80 g Kókuszreszelék; 2 db Tojásfehérje; 80 g Porcukor

Cafika

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g mandula (finomra darált)
80 g kókuszreszelék
2 db tojásfehérje
80 g porcukor

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

245

Kalória

5.9g

Fehérje

19.7g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

12.8g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír

17g mandula

98 kcal
13g kókuszreszelék

88 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
13g porcukor

52 kcal

Összesen 245 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír

100g mandula

590 kcal
80g kókuszreszelék

528 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
80g porcukor

310 kcal

Összesen 1470 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír

29.4g mandula

174 kcal
23.5g kókuszreszelék

155 kcal
23.5g tojásfehérje

12 kcal
23.5g porcukor

91 kcal

Összesen 432 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

12.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 245 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.6 g

Zsír

Összesen

104.3 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1502.9 g
Cink

5 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

263 mg
Vas

6 mg
Magnézium

349 mg
Foszfor

658 mg
Nátrium

182 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

118.2 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

77 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 1470 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

77 mg
Vas

2 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A mandulát és a kókuszt összekeverjük.
Egy tálba leütjük a tojásfehérjéket, majd gépi habverővel közepes fokozaton felverjük, közben lassan, kis adagokban hozzáadjuk a porcukrot is. Felverve puha lesz a fehérje-porcukor (ne várjuk a felvert tojásfehérje állagot, ne legyen kemény!)
Óvatosan hozzákeverjük a mandulás kókuszt.
Majd 2 evőkanál segítségével kis kupacokat rakunk a tepsire (nekem ilyen holdasra sikerült, de lehet egyszerű tojásalak is).
Mehet is a sütőbe, vigyázva, nehogy túl sötétek legyenek.
Ha kész, kivesszük a tepsit a sütőből, pár percet várunk vele, majd leszedjük a kekszeket, és egy rácson hagyjuk kihűlni őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Volt maradék tojásfehérjém, és erre a receptre akadtam itt.

Hasonló receptek

Összes mandulás keksz

Mandulamag - ahogy Anita készíti

Fehér csokis-mandulás keksz

Mandulás keksz amarettóval

Csokis mandulás cookies

Karácsonyi csillagok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept