Nosalty logó

Kókuszos-meggyes kocka ahogy Edit készíti

Name: Kókuszos-meggyes kocka ahogy Edit készíti
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 3 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 4 db Tojássárgája; 18 g Sütőpor 1,5 tasak; 10 dkg Porcukor; 20 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 4 db Tojásfehérje; 15 dkg Kókuszreszelék; 2 ek Meggylekvár; magozott 40 dkg Meggy; 1 tasak Csokoládés pudingpor főzés nélküli; 18 dkg Vaj; 18 dkg Porcukor; 2 ek Tej; 2 teáskanál Kókuszreszelék; 5 dkg Meggy

VnéEdit

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

30 dkg finomliszt
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor
4 db tojássárgája
18 g sütőpor (1,5 tasak)
10 dkg porcukor
20 dkg vaj

A töltelékhez:

15 dkg cukor
4 db tojásfehérje
15 dkg kókuszreszelék

A tésztalap kenéséhez:

2 ek meggylekvár

A szóráshoz:

40 dkg meggy

A bevonathoz:

1 tasak csokoládés pudingpor (főzés nélküli)
18 dkg vaj
18 dkg porcukor
2 ek tej

A díszítéshez:

2 teáskanál kókuszreszelék
5 dkg meggy

Tápanyag és kalória

922

Kalória

10.3g

Fehérje

103.8g

Szénhidrát

54.6g

Zsír

81.2g

Víz

210.6g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

62.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához:

38g finomliszt

137 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g porcukor

48 kcal
25g vaj

179 kcal

A töltelékhez:

19g cukor

73 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
19g kókuszreszelék

124 kcal

A tésztalap kenéséhez:

5g meggylekvár

14 kcal

A szóráshoz:

50g meggy

23 kcal

A bevonathoz:

6g csokoládés pudingpor

21 kcal
23g vaj

161 kcal
23g porcukor

87 kcal
3g tej

1 kcal

A díszítéshez:

1g kókuszreszelék

5 kcal
6g meggy

3 kcal

Összesen 922 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához:

300g finomliszt

1092 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
18g sütőpor

9 kcal
100g porcukor

387 kcal
200g vaj

1434 kcal

A töltelékhez:

150g cukor

581 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal

A tésztalap kenéséhez:

40g meggylekvár

111 kcal

A szóráshoz:

400g meggy

180 kcal

A bevonathoz:

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
180g vaj

1291 kcal
180g porcukor

697 kcal
20g tej

11 kcal

A díszítéshez:

6g kókuszreszelék

40 kcal
50g meggy

23 kcal

Összesen 7385 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához:

14.3g finomliszt

52 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
4.8g porcukor

19 kcal
9.6g vaj

69 kcal

A töltelékhez:

7.2g cukor

28 kcal
7.7g tojásfehérje

4 kcal
7.2g kókuszreszelék

47 kcal

A tésztalap kenéséhez:

1.9g meggylekvár

5 kcal

A szóráshoz:

19.1g meggy

9 kcal

A bevonathoz:

2.2g csokoládés pudingpor

8 kcal
8.6g vaj

62 kcal
8.6g porcukor

33 kcal
1g tej

1 kcal

A díszítéshez:

0.3g kókuszreszelék

2 kcal
2.4g meggy

1 kcal

Összesen 353 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

54.6 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

903 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

217 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.8 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

81.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

395 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

356 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

474 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 922 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

82.4 g

Zsír

Összesen

436.6 g
Telített zsírsav

291 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1685 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7224.1 g
Cink

9 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

1733 mg
Vas

17 mg
Magnézium

342 mg
Foszfor

3020 mg
Nátrium

1876 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

830 g
Cukor

498 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

649.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3163 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

825 mg
Retinol - A vitamin:

2847 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

3789 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1278 micro

Összesen 7385 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd elfelezzük.
A tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük.
Az első tésztalapot tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd a tepsibe helyezzük. A másik tésztadarabot a fagyasztóba tesszük, míg a töltelék elkészül.
A töltelék készítése: a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd a kókuszreszelékkel összekeverjük.
A tepsiben várakozó tésztát megkenjük a lekvárral, a meggyet elosztjuk rajta és a tölteléket ráöntjük, elsimítjuk.
A fagyasztóból kivesszük a tésztánkat, és reszelőn ráreszeljük a kókuszos töltelékre.
180 fokra melegített sütőben 40 perc alatt megsütjük. A sütemény tetejét a sütés vége felé alufóliával letakarjuk, hogy meg ne égjen.
A bevonat készítése: vízgőz felett a hozzávalókat egy tálban elektromos keverővel besűrűsödésig keverjük, és egyszerre a kihűlt süteményre öntjük.
A tálcán megrázogatjuk, hogy mindenhova egyenletesen kerüljön. Szép, fényes mázat kapunk, de nem lehet késsel simítani, mert egyszerre köt. Kókuszreszelékkel megszórjuk, meggyel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Nagyon finom, omlós sütemény, akár Karácsonyra is elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszkrémes kocka ahogy klivi készíti

Joghurtos kifli reggelire

Kókuszos kockák sakk mintában

Barna tésztás kókuszos süti

Diétásabb kókuszkocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept