szósz chutney

Kókuszos mogyoró csatni

RAW

RAW

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 teáskanál tamarind paszta
• 150 dl víz
• 1 ek ghee (vagy mogyoróolaj)
• 150 g törökmogyoró
• 2 kk koriandermag
• 35 g kókuszreszelék
• 1 kávéskanál só
• 1 közepes db hegyes erős paprika (elhagyható)
• 1 ek méz
• 60 ml víz

• nagyon gyors
• indiai

Tápanyag és kalória

231

Kalória

4.1g

Fehérje

10.4g

Szénhidrát

21g

Zsír

2517.4g

Víz

5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 1g tamarind paszta

  3 kcal

• 2500g víz

  0 kcal

• 2g ghee

  17 kcal

• 25g törökmogyoró

  157 kcal

• 0g koriandermag

  1 kcal

• 6g kókuszreszelék

  38 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 9g hegyes erős paprika

  2 kcal

• 4g méz

  13 kcal

• 10g víz

  0 kcal

Összesen 231 kcal

• 0% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 7g tamarind paszta

  17 kcal

• 15000g víz

  0 kcal

• 14g ghee

  100 kcal

• 150g törökmogyoró

  944 kcal

• 2g koriandermag

  6 kcal

• 35g kókuszreszelék

  231 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 60g víz

  0 kcal

Összesen 1386 kcal

• 0% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 0g tamarind paszta

  0 kcal

• 97.7g víz

  0 kcal

• 0.1g ghee

  1 kcal

• 1g törökmogyoró

  6 kcal

• 0g koriandermag

  0 kcal

• 0.2g kókuszreszelék

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.4g hegyes erős paprika

  0 kcal

• 0.2g méz

  0 kcal

• 0.4g víz

  0 kcal

Összesen 9 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 99% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Mangán

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  21 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  659.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  119 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  74 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  363 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.4 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  2517.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 231 kcal

• 0% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 99% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Mangán

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.3 g

Zsír

• Összesen

  126.3 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  77 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3958.4 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  716 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  443 mg

• Foszfor

  572 mg

• Nátrium

  2177 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  20 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.2 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  15104.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  106 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  27 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  135 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  94 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  139 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1386 kcal

• 0% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 99% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Mangán

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.2 g

Zsír

• Összesen

  0.8 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  25.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  5 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  3 mg

• Foszfor

  4 mg

• Nátrium

  14 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  98.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1 micro

• Kolin:

  0 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 9 kcal

Elkészítés

1. A tamarindsűritményt feloldjuk a forró vízben.
2. A gheet vagy az olajat felmelegítjük, majd megpirítjuk benne a mogyorót, a koriandert és a kókuszreszeléket.
3. Hozzáöntjük a többi alapanyagot, majd az egészet simára turmixoljuk.
4. Azonnal tálaljuk, vagy 2-3 napig hűtőszekrényben is tárolhatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p

Indiai, proteinben igen gazdag, enyhén savanykás, pikáns csatni.

Hasonló receptek

Összes chutney

Kókuszos koriander-chutney

Sárgabarack chutney mangóval

Alma chutney mentával és citrommal

Cumberland-mártás

Kivi és habanero csatni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fokhagymamártás
• tartármártás
• majonéz
• gombaszósz
• sóskamártás

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept