Nosalty logó

Kókuszos muffin Katrin konyhájából

Name: Kókuszos muffin Katrin konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 0 bögre Cukor; 1 dl Tej 1/2 bögre; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Napraforgó olaj 1/2 bögre; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Kókuszreszelék; 10 dkg Marcipán fehér színű; 10 dkg Marcipán sárga színű; 1 ek Sárgabaracklekvár

Katrin

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

2 bögre finomliszt
0.8 bögre cukor
1 dl tej (1/2 bögre)
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 dl napraforgó olaj (1/2 bögre)
2 csomag vaníliás cukor
2 ek kókuszreszelék

Hozzávalók a díszítéshez

10 dkg marcipán (fehér színű)
10 dkg marcipán (sárga színű)
1 ek sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

629

Kalória

9.2g

Fehérje

93.2g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

13.3g

Víz

30g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

52.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

50g finomliszt

182 kcal
29g cukor

111 kcal
17g tej

9 kcal
9g tojás

12 kcal
2g sütőpor

1 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
2g kókuszreszelék

13 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

17g marcipán

77 kcal
17g marcipán

77 kcal
3g sárgabaracklekvár

9 kcal

Összesen 629 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
173g cukor

668 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

100g marcipán

462 kcal
100g marcipán

462 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

Összesen 3778 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

30.7g finomliszt

112 kcal
17.7g cukor

68 kcal
10.2g tej

6 kcal
5.6g tojás

7 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
8.7g napraforgó olaj

77 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1.2g kókuszreszelék

8 kcal

Hozzávalók a díszítéshez

10.2g marcipán

47 kcal
10.2g marcipán

47 kcal
2g sárgabaracklekvár

6 kcal

Összesen 387 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

673.8 g
Cink

0 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

180 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

184 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

93.2 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

13.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 629 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

55 g

Zsír

Összesen

144.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4042.7 g
Cink

3 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

1079 mg
Vas

6 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

1639 mg
Nátrium

1105 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

559.2 g
Cukor

314 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

79.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 3778 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

414 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 387 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A gázsütőt bekapcsoljuk 180 C-fokra. Előkészítjük a 12 db-os muffin sütőt, s belerakjuk a papír alapú muffin kapszlikat.
Ezután a hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd evőkanál segítségével belerakosgatjuk a 12 db muffin kapszlikba.
A tepsit berakjuk a sütőbe, s kb. 20 percig sütjük 180 C-fokon. Félidőben kivesszük a tepsit, s a tepsi külső felét rakjuk belülre, hogy egyformán átsüljön.
Amikor letelt a 20 perc, kivesszük a sütőből, s fogvájó segítségével leellenőrizzük, ha már nem ragad, akkor el is készült, a gázt elzárjuk.
Tetejét bármivel kidíszíthetjük. Én marcipánnal szoktam, mivel az unokák ezt szeretik nagyon (no persze mi is).

Hozzávalók a díszítéshez

A marcipánt sütés előtt 2-3 órával kivesszük a hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon. (Télen radiátorra teszem, akkor jól formálhatóvá válik, de máskor pedig berakom egy nejlonba, s úgy meleg vízbe rakom.)
Amikor már megsült a muffin, de még hűl, addig egy nejlont lerakunk az asztalra, ezt kicsit megszórjuk porcukorral, erre rárakjuk a marcipánmasszát, majd ennek a tetejét is megszórjuk, erre pedig rárakunk egy másik nejlont, s nyújtófa segítségével kinyújtjuk 1-2 mm-es vastagságúra. Én pohár segítségével 6 db sárga marcipán kört, és 6 db fehéret kiszaggattam.
Ha már langyosra hűlt a muffinunk, akkor leszedjük a papírkapszlit az aljáról, tálra rendezzük, s a tetejét bekenjük baracklekvárral. Amikor kiszaggattuk a marcipánokat, azokat rárakjuk, kicsit rányomogatjuk a lekváros muffinra, ami egyből rá is ragad. Ezután bármilyen szaggatóval ki lehet szaggatni a többi marcipánmasszát, s rárakni a tetejére. Én most csillagosat és szíveset szaggattam.
Utána lehet még cukorgyönggyel, tortadísszel díszíteni, ki hogy szereti, de ez nem fontos.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom, és gyorsan elkészíthető édesség, no és nagyon mutatós is!! Ha nem akarjuk marcipánnal díszíteni, akkor sütés előtt a tetejére szórhatunk tortadíszt, úgy is finom és mutatós.

Hasonló receptek

Összes kókuszos muffin

Csupa kókusz muffin

Kókuszos muffin 5.

Piña Colada (zab)muffin

Duplakókuszos-csokis muffin

Malibu muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept