Nosalty logó

Kókuszos paleo buci

Name: Kókuszos paleo buci
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Kókuszreszelék; 2 ek Szezámliszt; 3 ek Útifűmaghéj; 2 késhegynyi Szódabikarbóna; 2 kk Citromlé; 5 db Tojás; 2 ek Kókuszzsír; 0 dl Kókusztej 1 dl vízzel felhígítva (a kókusztej el is hagyható, sima vízzel is tökéletes lesz); 1 kávéskanál Só

Sütőtök89

Kókuszos paleo buci

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g kókuszreszelék
2 ek szezámliszt
3 ek útifűmaghéj
2 késhegynyi szódabikarbóna
2 kk citromlé
5 db tojás
2 ek kókuszzsír
0.5 dl kókusztej (1 dl vízzel felhígítva (a kókusztej el is hagyható, sima vízzel is tökéletes lesz))
1 kávéskanál só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

734

Kalória

19.1g

Fehérje

24.8g

Szénhidrát

65.3g

Zsír

77.5g

Víz

300.1g

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
35% Zsír

67g kókuszreszelék

440 kcal
10g szezámliszt

38 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
92g tojás

115 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
17g kókusztej

33 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 734 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
35% Zsír

200g kókuszreszelék

1320 kcal
30g szezámliszt

115 kcal
15g útifűmaghéj

57 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
275g tojás

346 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
50g kókusztej

98 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 2205 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
35% Zsír

32.9g kókuszreszelék

217 kcal
4.9g szezámliszt

19 kcal
2.5g útifűmaghéj

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
45.2g tojás

57 kcal
4.9g kókuszzsír

44 kcal
8.2g kókusztej

16 kcal
0.7g só

0 kcal

Összesen 362 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
35% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

65.3 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1300.2 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

81 mg
Vas

6 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

394 mg
Nátrium

662 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

77.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

406 micro

Összesen 734 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
35% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

196 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3900.7 g
Cink

11 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

243 mg
Vas

17 mg
Magnézium

341 mg
Foszfor

1182 mg
Nátrium

1987 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

74.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

232.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

388 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

760 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1218 micro

Összesen 2205 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
35% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

641.6 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

40 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

327 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

38.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A kókuszreszeléket ledaráljuk szépen, lehetőleg mák/kávédarálóval, vagy ha nincs, konyhai robotgéppel.
A száraz hozzávalókat egy keverőtálban elvegyítjük, és kézzel összedolgozzuk a nedves alapanyagokkal. Addig gyurkáljuk, míg jó kis homogén masszát nem kapunk. Az útifűmaghéj 1-2 percen belül jól megszívja magát nedvességgel, így gyönyörűen össze fog állni a formázható tésztácska.
Ezt a masszát hat egyenlő részre osztjuk, bucikat nyomorgatunk belőle, és sütőpapírozott tepsibe rakosgatjuk őket, szellősen egymás mellé. A kobakjukat meg jól megcsíkozzuk egy késsel, hogy szép legyen a frizurájuk, ha megsültek.:)
Előmelegített sütőben szép aranyszínűre sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A PaleoLitánia blogról vettem az ötletet, csak én tettem még bele sót is. Fantasztikus kis találmány!!! :) A buci kókuszillatától ne ijedezzen meg senki, mert a töpörtő, a sonka, a rántotta vagy épp a kolbász vagy bármi más szépen elnyomja, nagyon finom! :) Nem szigorú paleósoknak vagy pusztán egészségtudatosabbaknak még édes, mazsolás túrókrémmel is lehet enni olykor, isteni. Ha meg kedvünk szottyan, bátran készítsük el édesen, sütőpapír közt kinyújtva, kakaós-édesítős kókusztejjel vagy lekvárral megkenve, és feltekerve! Pazar úgy is, igazi mindenes jolly joker tészta!

Hasonló receptek

Összes buci

Hamburger bucik

Szilveszteri, szerencsés malacpofik

Burgonyás hamburger buci

Bordás pacsni

Sós kalács buci

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept