Nosalty logó

Kókuszos Pavlova-torta áfonyával és málnával

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pavolva

3 db tojásfehérje
7 ek cukor
4 ek kókuszreszelék
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 csapott ek kukoricakeményítő
1 teáskanál almaecet

Tetejére

2 dl habtejszín
150 g áfonya (mirelit is lehet)
150 g málna (mirelit is lehet)

Tápanyag és kalória

335

Kalória

5.5g

Fehérje

36.7g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

122g

Víz

55.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

30g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

Pavolva

30g tojásfehérje

16 kcal
18g cukor

68 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
1g kukoricakeményítő

5 kcal
0g almaecet

0 kcal

Tetejére

50g habtejszín

146 kcal
38g áfonya

21 kcal
38g málna

20 kcal

Összesen 335 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

Pavolva

120g tojásfehérje

62 kcal
70g cukor

271 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
5g kukoricakeményítő

19 kcal
0g almaecet

0 kcal

Tetejére

200g habtejszín

584 kcal
150g áfonya

86 kcal
150g málna

78 kcal

Összesen 1335 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

Pavolva

16.2g tojásfehérje

8 kcal
9.5g cukor

37 kcal
3.2g kókuszreszelék

21 kcal
2.7g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0.7g kukoricakeményítő

3 kcal
0g almaecet

0 kcal

Tetejére

27.1g habtejszín

79 kcal
20.3g áfonya

12 kcal
20.3g málna

11 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

122 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 335 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

79 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

860.7 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

200 mg
Vas

2 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

280 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

146.7 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

488.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

566 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 1335 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

116.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

Pavolva

A szobahőmérsékletű tojásfehérjét egy nagy csipet sóval elkezdjük felverni. Amikor nő a térfogata és felhabosodik, akkor apránként adagoljuk a cukrot hozzá és kemény fényes habbá verjük.
A végén belekeverjük a kókuszreszeléket, keményítőt és az almaecetet. A sütőfóliával kibélelt tepsi közepére felhalmozzuk a masszát. Kanállal tortaformát alakítunk ki úgy, hogy a közepébe mélyedés legyen.
A sütőt 130 C fokra előmelegítjük. A habcsókos tepsit betoljuk az előmelegített sütőbe, kb. 10 percig így sütjük, majd visszavesszük a hőt 100 C fokra és még 50 percig sütjük, vagy inkább szárítjuk. A sütőben hagyjuk kihűlni.

Tetejére

A tejszínt felverjük, csillag csöves habzsákba szedjük. Majd kidíszítjük a Pavlova-torta tetejét a tejszínnel. A tejszín tetejét kirakjuk fagyasztott fekete szederrel és málnával. Megszórjuk a tetejét vaníliás porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 115 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes habcsóktorta

Narancsos-áfonyás pavlova

Pavlova tortácskák meggyszósszal és csokiöntettel

Piros gyümölcsös habcsóktorta

Kókuszcsók torta

Pavlova birsalmás krémmel és birsalmakompóttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept