Nosalty logó

Kókuszos rizsfelfújt házi csokiöntettel

Name: Kókuszos rizsfelfújt házi csokiöntettel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Rizs; 3 dkg Vaj; 3 dkg Kókuszreszelék; 5 dl Tej; 5 dkg Cukor; 2 db Tojás; 3 dkg Vaj; 3 dkg Cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 dl Tej; 0 csapott ek Kukoricakeményítő

Lizinka_

2adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Felfújt

20 dkg rizs
3 dkg vaj
3 dkg kókuszreszelék
5 dl tej
5 dkg cukor
2 db tojás

Öntet

3 dkg vaj
3 dkg cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 dl tej
0.5 csapott ek kukoricakeményítő

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1137

Kalória

27.3g

Fehérje

148g

Szénhidrát

48.2g

Zsír

56.1g

Víz

244.5g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

55.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

Felfújt

100g rizs

358 kcal
15g vaj

108 kcal
15g kókuszreszelék

99 kcal
250g tej

140 kcal
25g cukor

97 kcal
55g tojás

69 kcal

Öntet

15g vaj

108 kcal
15g cukor

58 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
100g tej

56 kcal
3g kukoricakeményítő

10 kcal

Összesen 1137 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

Felfújt

200g rizs

716 kcal
30g vaj

215 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal
500g tej

280 kcal
50g cukor

194 kcal
110g tojás

138 kcal

Öntet

30g vaj

215 kcal
30g cukor

116 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
200g tej

112 kcal
5g kukoricakeményítő

19 kcal

Összesen 2271 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

Felfújt

16.5g rizs

59 kcal
2.5g vaj

18 kcal
2.5g kókuszreszelék

16 kcal
41.2g tej

23 kcal
4.1g cukor

16 kcal
9.1g tojás

11 kcal

Öntet

2.5g vaj

18 kcal
2.5g cukor

10 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
16.5g tej

9 kcal
0.4g kukoricakeményítő

2 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.3 g

Zsír

Összesen

48.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

245 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1223.6 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

460 mg
Vas

8 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

339 mg
Nátrium

257 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

148 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

283 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 1137 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.6 g

Zsír

Összesen

96.4 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

489 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2447.3 g
Cink

6 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

920 mg
Vas

15 mg
Magnézium

236 mg
Foszfor

679 mg
Nátrium

515 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

296 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

112.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

565 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

522 micro
Kolin:

306 mg
Retinol - A vitamin:

557 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

498 micro

Összesen 2271 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Felfújt

Egy nagyobb lábasba öntjük a tejet. Hozzáadjuk a rizst, a kimért cukorból egy evőkanálnyit és feltesszük főni. Néha-néha megkeverjük. Amikor a rizs puhára főtt, belekeverjük a vajat és a kókuszreszeléket. Így főzzük még pár percig, majd levesszük a tűzről és langyosra hűtjük.
Egy kisebb tepsit (23x17 cm) egy ujjnyi vajjal kikenünk és zsemlemorzsával körbe szórunk.
A tojásokat szétválasztjuk. Egy méretes üstben kézi robotgép legmagasabb fokozatával masszív habbá verjük a sárgáját a maradék cukorral, majd belekeverjük a tejberizsbe. A fehérjét szintén kemény fénylő habbá verjük és beleforgatjuk a kókuszos, rizses masszába.
A kivajazott formába öntjük és előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kész, langyosra hűtjük.

Öntet

Az öntethez egy méretes lábosban elkeverjük a vajat, a cukrot és a kakaóport.
Gyenge tűzön elkezdjük melegíteni és felöntjük a tejjel, de a tejből egy evőkanálnyit félreteszünk és elkeverjük benne a keményítőt. Amikor már majdnem forr, beleöntjük a keményítős tejet és kevergetve besűrítjük.
A rizsfelfújtat tetszőleges módon szeleteljük és leöntjük a meleg csokiöntettel. Egy csipet kókuszreszelékkel díszítjük és kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23x17

Hasonló receptek

Összes rizsfelfújt

Szuperegyszerű mentes rizskoch

Rizskoch 2.

Bögrés rizsfelfújt

Rizskoch 5.

Rizskók lekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

rizsfelfújt

Márványrizskoch kétféle sodóval

Izgalmas új köntöst kap a klasszikus rizskoch: masszájának fele kakaós ízesítéssel, a másik vaníliásan sül. Ugyanezt a kettősséget tükrözi a tálalás is: a lekvár helyett/mellett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept