édes süti kókuszos süti

Kókuszos sütemény Fahéjtól

Fahéj

Fahéj

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 1 db tojás
• 25 dkg cukor
• 5 dkg margarin (puha)
• 2 ek méz
• 22 dkg finomliszt
• 8 dkg rétesliszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 dl tej

A mázhoz

• 4 ek cukrozatlan kakaópor
• 4 ek cukor
• 4 ek tej
• 20 dkg margarin

A beforgatáshoz

• 10 dkg kókuszreszelék
• 1 ek porcukor

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• farsang

Tápanyag és kalória

643

Kalória

7.4g

Fehérje

78.6g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

15.9g

Víz

22.5g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

44.5g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 7g tojás

  9 kcal

• 31g cukor

  121 kcal

• 6g margarin

  45 kcal

• 6g méz

  19 kcal

• 28g finomliszt

  100 kcal

• 10g rétesliszt

  36 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 25g tej

  14 kcal

A mázhoz

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 5g tej

  3 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

A beforgatáshoz

• 13g kókuszreszelék

  83 kcal

• 1g porcukor

  3 kcal

Összesen 643 kcal

• 5% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 55g tojás

  69 kcal

• 250g cukor

  968 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 220g finomliszt

  801 kcal

• 80g rétesliszt

  291 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 200g tej

  112 kcal

A mázhoz

• 40g cukrozatlan kakaópor

  91 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 40g tej

  22 kcal

• 200g margarin

  1434 kcal

A beforgatáshoz

• 100g kókuszreszelék

  660 kcal

• 7g porcukor

  27 kcal

Összesen 5147 kcal

• 5% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 18.6g cukor

  72 kcal

• 3.7g margarin

  27 kcal

• 3.7g méz

  11 kcal

• 16.4g finomliszt

  60 kcal

• 6g rétesliszt

  22 kcal

• 0.9g sütőpor

  0 kcal

• 14.9g tej

  8 kcal

A mázhoz

• 3g cukrozatlan kakaópor

  7 kcal

• 3g cukor

  12 kcal

• 3g tej

  2 kcal

• 14.9g margarin

  107 kcal

A beforgatáshoz

• 7.4g kókuszreszelék

  49 kcal

• 0.5g porcukor

  2 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7.4 g

Zsír

• Összesen

  35.5 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  648.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  165 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  266 mg

• Nátrium

  150 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  78.6 g

• Cukor

  45 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  15.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  266 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  250 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  191 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 643 kcal

• 5% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  59.6 g

Zsír

• Összesen

  284.1 g

• Telített zsírsav

  103 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  104 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  64 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5190.9 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  143 mg

• Kálcium

  1320 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  375 mg

• Foszfor

  2124 mg

• Nátrium

  1197 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  628.5 g

• Cukor

  356 mg

• Élelmi rost

  39 mg

Víz

• Összesen

  127.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2125 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  24 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  235 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  126 micro

• Kolin:

  232 mg

• Retinol - A vitamin:

  1997 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1525 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  313 micro

Összesen 5147 kcal

• 5% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.4 g

Zsír

• Összesen

  21.1 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  386.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  98 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  158 mg

• Nátrium

  89 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.8 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  9.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  158 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  149 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  113 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tojást a cukorral, az olvasztott margarinnal és 2 kanál (ne sajnáljuk, lehet jó nagy kanál) mézzel habosra keverjük.
2. A liszteket összekeverjük, elvegyítjük benne a sütőport, és a 2 dl tejjel váltogatva a mézes masszához adagoljuk. Alaposan eldolgozzuk. Galuskatésztaszerű állaga lesz.
3. Alaposan kikent, kilisztezett tepsibe terítjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
4. Ha kihűlt, téglalap alakúra szeleteljük.
5. A mázhoz a kakaóport, a cukrot, a tejet összekeverjük, majd felforrósítjuk, hogy a cukor elolvadjon. A tűzről levéve elkeverjük benne a margarint.
6. A sütikockákat az aljuknál fogva villára szúrjuk, megmártjuk a kakaós mázban, majd kókuszreszelékbe forgatjuk, amibe előzőleg kevés porcukrot kevertünk. (Én két villával dolgozom, amíg az egyik sütit kókuszozom, addig a másikat a rászúrt csokimázas sütivel a kakaós edényre támasztom, hogy a felesleges máz lecsorogjon. És így váltogatom őket.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 25x35

Édesanyám réges-rég ellátott egy kis receptfüzetkével, amit ő készített. (Ez a süti is abban a füzetben van, és Finom kókuszos sütemény a neve.) A család kedvenc sütireceptjeit gépelte le, fogta össze tűzőgéppel, és azt adta fiatalasszony lányának, azaz nekem, aki akkor még ugyancsak híján voltam a sütés tudományának. Azóta már más a helyzet. Ezt a kis füzet is bánta, mert a rengeteg használat során megsárgult, megfoltosodott, szétszakadt, elhalványultak a betűi. Egyszóval nagyon elcsúnyult. Viszont világéletében nagyon hasznos, sőt nélkülözhetetlen volt számomra. Már eszembe jutott az is, hogy én is legépelem, és újat készítek. De nem tudom megtenni. Mert csak az eredeti papírokból érzem anyukám gondoskodását. Ezeket a lapokat akarom böngészni, mikor nekiállok egy-egy süteménynek. Sajnos Anyukám sose tudhatta meg, hogy régóta már én is el tudom készíteni azokat a legfinomabb sütiket, emiket annak idején ő sütött nekünk. De ezzel a néhány viharvert, itt-ott kedvesen félregépelt lappal mindig ott érzem Őt is magam mellett a konyhában. Egyszer persze le fogom gépelni ezeket a recepteket hófehér papírokra, összetűzöm majd szépen. És odaadom a lányomnak.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos szelet 2.

Gyors kókuszos szelet

Mangós-kókuszos szelet

Budapesti túrós kókuszos

Erdélyi Raffaello

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csokis süti
• diós süti
• sportszelet
• gőzgombóc
• ostyás süti

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept