Nosalty logó

Kókuszos sütemény Marától

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

7 db tojásfehérje
30 dkg cukor
7 evőkanál rétesliszt (lehet más liszt is)
20 dkg kókuszreszelék

Főtt tojáskrém

7 db tojássárgája
5 dkg finomliszt
2 dl tej
7 ek cukor (lehet más édesítő is)
20 dkg vaj

Csokimáz

2 ek cukrozatlan kakaópor (attól függ, mekkora sütink lesz)
2 ek cukor (attól függ, mekkora sütink lesz)
3 dkg margarin

Tápanyag és kalória

725

Kalória

11.8g

Fehérje

72.8g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

47.6g

Víz

243.6g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

51.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

35g tojásfehérje

18 kcal
38g cukor

145 kcal
13g rétesliszt

48 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Főtt tojáskrém

18g tojássárgája

56 kcal
6g finomliszt

23 kcal
25g tej

14 kcal
9g cukor

34 kcal
25g vaj

179 kcal

Csokimáz

3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3g cukor

10 kcal
4g margarin

27 kcal

Összesen 725 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

280g tojásfehérje

146 kcal
300g cukor

1161 kcal
105g rétesliszt

382 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

Főtt tojáskrém

140g tojássárgája

451 kcal
50g finomliszt

182 kcal
200g tej

112 kcal
70g cukor

271 kcal
200g vaj

1434 kcal

Csokimáz

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g cukor

77 kcal
30g margarin

215 kcal

Összesen 5797 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

17.3g tojásfehérje

9 kcal
18.6g cukor

72 kcal
6.5g rétesliszt

24 kcal
12.4g kókuszreszelék

82 kcal

Főtt tojáskrém

8.7g tojássárgája

28 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
12.4g tej

7 kcal
4.3g cukor

17 kcal
12.4g vaj

89 kcal

Csokimáz

1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.2g cukor

5 kcal
1.9g margarin

13 kcal

Összesen 360 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

244 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.6 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.8 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

261 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 725 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.2 g

Zsír

Összesen

361.4 g
Telített zsírsav

237 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1949 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3308.9 g
Cink

10 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

582 mg
Vas

16 mg
Magnézium

357 mg
Foszfor

1364 mg
Nátrium

740 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

582.5 g
Cukor

416 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

380.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

305 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

1255 mg
Retinol - A vitamin:

2092 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

622 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1567 micro

Összesen 5797 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

Tészta

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
Szétválasztjuk a tojásokat, a tésztához csak a 7 db tojásfehérje kell. A sárgájákat beletesszük egy lábasba.
Ezeket kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, illetve a kókuszreszeléket, majd óvatos, gyors mozdulatokkal összekeverjük egy fakanállal, úgy, hogy ne törjön meg a hab.
Sütőpapírral/alufóliával bélelt tepsibe öntjük, majd kb. 15 percig szárítjuk.

Főtt tojáskrém

A 6 tojássárgáját habosra keverjük a 50 g cukorral (kb. 7 púpozott evőkanál), majd hozzáadjuk a lisztet, illetve a tejet.
Ezután gáztűzhelyre tesszük, és sűrűre főzzük
Miután besűrűsödött, beletesszük a 20 dkg margarint, megvárjuk, míg elolvad, majd jól összekeverjük.
Kicsit hagyjuk hűlni, majd a tészta tetejére öntjük, lapos fakanállal elsimítjuk a tetejét, hogy egyenletes legyen.

Csokimáz

A kakaót a cukorral egy kevés víz segítségével simára keverjük, majd tűzhelyen sűrűre főzzük. (A kakaó és cukor aránya 1:1-nek kell lennie)
Ha besűrűsödött, hozzáadjuk a 3 dkg margarint (ha 3-3 evőkanál volt a cukor-kakaó, akkor 6 dkg margarint érdemes beletenni), majd addig keverjük, amíg a margarin el nem olvad.
Akkor jó, ha hideg vízbe cseppentve a csokimáz nem esik szét, hanem egyben marad.
Majd a süteményre öntjük. Lehet akár mintázatosra is.
Ezután alufóliával letakarjuk, és hűtőbe tesszük, ha már nem meleg a tészta, hogy a csokimáz megdermedjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Anyukám kapta ezt annak idején, még jó régen egy kolléganőjétől, azóta Karácsonykor szinte mindig megsütöttük, illetve máskor is az év során. Egy másik oldalon is megtalálható, mert egy időben nagyon kalóriaszámlálós voltam, és érdekelt, mennyi egy darab belőle, és most hálistennek, megtaláltam! Mert külön költöztem páromhoz, és szeretném majd az Ünnepek alatt elkészíteni, és anyukámtól sem tudom elkérni a receptet, mert Skóciáig húzott a szívem.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos süti Papillon konyhájából

Lamington, avagy az ausztrál kókuszkocka

Kókuszos krémes Bjkatától

Kókuszos-banános kocka

Kókuszos-almás sütemény 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept