Nosalty logó

Kókuszos süti Fakanálforgatóktól

Name: Kókuszos süti Fakanálforgatóktól
Prep time: 40 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojásfehérje; 21 dkg Porcukor; 1 ek Citromlé; 7 dkg Rétesliszt; 20 dkg Kókuszreszelék; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Rétesliszt a tepsi kikenéséhez; 7 db Tojássárgája; 4 púpozott ek Finomliszt; 3 dl Tej; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 ek Cukor kristály; 5 dkg Étcsokoládé; 25 dkg Margarin; 6 ek Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 g Étcsokoládé reszelt

8adag

Idő

68p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojásfehérje
21 dkg porcukor
1 ek citromlé
7 dkg rétesliszt
20 dkg kókuszreszelék
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál rétesliszt (a tepsi kikenéséhez)

A főzött krémhez

7 db tojássárgája
4 púpozott ek finomliszt
3 dl tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
4 ek cukor (kristály)
5 dkg étcsokoládé

A kevert krémhez

25 dkg margarin
6 ek porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A díszítéshez

25 g étcsokoládé (reszelt)

Tápanyag és kalória

776

Kalória

13.1g

Fehérje

69.4g

Szénhidrát

52g

Zsír

49.6g

Víz

194.4g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

44.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

35g tojásfehérje

18 kcal
26g porcukor

102 kcal
1g citromlé

0 kcal
9g rétesliszt

32 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
2g vaj

13 kcal
2g rétesliszt

7 kcal

A főzött krémhez

18g tojássárgája

56 kcal
10g finomliszt

36 kcal
38g tej

21 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
5g cukor

19 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal

A kevert krémhez

31g margarin

224 kcal
5g porcukor

20 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A díszítéshez

3g étcsokoládé

17 kcal

Összesen 776 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

280g tojásfehérje

146 kcal
210g porcukor

813 kcal
8g citromlé

2 kcal
70g rétesliszt

255 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
14g vaj

100 kcal
15g rétesliszt

55 kcal

A főzött krémhez

140g tojássárgája

451 kcal
80g finomliszt

291 kcal
300g tej

168 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
40g cukor

155 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

A kevert krémhez

250g margarin

1793 kcal
42g porcukor

163 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A díszítéshez

25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 6214 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

15.9g tojásfehérje

8 kcal
11.9g porcukor

46 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
4g rétesliszt

14 kcal
11.3g kókuszreszelék

75 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.9g rétesliszt

3 kcal

A főzött krémhez

7.9g tojássárgája

26 kcal
4.5g finomliszt

17 kcal
17g tej

10 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.3g cukor

9 kcal
2.8g étcsokoládé

15 kcal

A kevert krémhez

14.2g margarin

102 kcal
2.4g porcukor

9 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A díszítéshez

1.4g étcsokoládé

8 kcal

Összesen 354 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

52 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

503 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

91 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

99 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.4 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

317 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 776 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

104.6 g

Zsír

Összesen

416.4 g
Telített zsírsav

193 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

1555 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4024 g
Cink

13 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

726 mg
Vas

24 mg
Magnézium

571 mg
Foszfor

1643 mg
Nátrium

795 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

555.6 g
Cukor

358 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

397 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2678 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

305 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

294 micro
Kolin:

1252 mg
Retinol - A vitamin:

2533 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

1690 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1601 micro

Összesen 6214 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

228.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Beletesszük a cukrot és a citromlevet, és tovább verjük. A réteslisztet és a kókuszreszeléket utoljára tesszük bele.
Normál nagyságú, lisztezett-vajazott tepsiben kisütjük.
A főzött krém hozzávalóit összekeverjük, és sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük.
Egy másik edényben a kevert krém hozzávalóit összekeverjük.
A kettő krémet jól összekeverjük, és a kihűlt tészta tetejére kenjük.
Étcsokoládé reszelékkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 20 p
Tepsi mérete: 38x22

Ez a finom süti mindig nagy sikert arat a családunkban. Mostanában olyan is volt, hogy kétszer egymás után sütöttük meg, mert egyszerűen nem lehet megunni. Bármikor elkészíthető, mert nem olyan nehéz, csak egy kicsit időigényes, de mindenképpen megéri.:) Hasznos tudnivalók: ha 7 kicsi tojást használunk, akkor a tészta egy kicsit keményebb és ragadósabb lesz (de úgy is nagyon finom), így ilyenkor néha 8-at szoktunk használni. Ha normál vagy nagy tojásból sütünk akkor a 7 tojás megfelelő mennyiségű. Mi a 23 dkg cukrot soknak tartottuk a krémbe, így 21 dkg-ot tettünk bele, és nagyon finom lett. A főzött krém túl sűrű lett 5 púpozott ek liszttől, és nehéz volt keverni, így lecsökkentettük 4 ek-ra, és megfelelő sűrűséget kaptunk.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Epres-kókuszos piskóta

Almás kókuszos szelet

Rácsos kókuszos süti

Kókuszos kocka 4.

Fordított bounty szelet laktóz- és gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept