Nosalty logó

Kókuszos szelet

Name: Kókuszos szelet
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 1 db Tojás; 2 ek Méz olvasztott; 1 dl Tej; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 5 dkg Disznózsír; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 22 dkg Vaj; 25 dkg Cukor; 4 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Tej; 0 dl Rum; 20 dkg Kókuszreszelék

Muci

Kókuszos szelet

12adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
20 dkg cukor
1 db tojás
2 ek méz (olvasztott)
1 dl tej
1 kávéskanál szódabikarbóna
5 dkg disznózsír

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

A krémhez

22 dkg vaj
25 dkg cukor
4 dkg cukrozatlan kakaópor
1 ek tej
0.5 dl rum

A sütemény megforgatásához

20 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

556

Kalória

Fehérje

64.1g

Szénhidrát

32g

Zsír

13g

Víz

60.9g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

42.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

21g finomliszt

76 kcal
17g cukor

65 kcal
5g tojás

6 kcal
4g méz

13 kcal
8g tej

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g disznózsír

38 kcal

A tepsi előkészítéséhez

1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A krémhez

18g vaj

131 kcal
21g cukor

81 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1g tej

0 kcal
4g rum

10 kcal

A sütemény megforgatásához

17g kókuszreszelék

110 kcal

Összesen 556 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
200g cukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
50g méz

152 kcal
100g tej

56 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g disznózsír

451 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

220g vaj

1577 kcal
250g cukor

968 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
10g tej

6 kcal
50g rum

115 kcal

A sütemény megforgatásához

200g kókuszreszelék

1320 kcal

Összesen 6644 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

16.6g finomliszt

61 kcal
13.3g cukor

51 kcal
3.7g tojás

5 kcal
3.3g méz

10 kcal
6.6g tej

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3.3g disznózsír

30 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.9g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A krémhez

14.6g vaj

105 kcal
16.6g cukor

64 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.7g tej

0 kcal
3.3g rum

8 kcal

A sütemény megforgatásához

13.3g kókuszreszelék

88 kcal

Összesen 443 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.1 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

13 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 556 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

60.5 g

Zsír

Összesen

383.7 g
Telített zsírsav

258 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

731 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2392.8 g
Cink

10 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

359 mg
Vas

17 mg
Magnézium

449 mg
Foszfor

1148 mg
Nátrium

244 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

768.7 g
Cukor

511 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

155.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1678 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

289 mg
Retinol - A vitamin:

1648 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

370 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

306 micro

Összesen 6644 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

10.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 443 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a cukrot, a tojást, a zsírt, az olvasztott mézet jól kikavarjuk, azután felváltva fokozatosan adjuk hozzá a lisztet (amiben elkeverjük előtte a szódabikarbónát) és a tejet.
A tésztát kivajazott, kilisztezett közepes méretű tepsibe öntjük és előmelegítettsütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
Amíg a tészta sül, a krémet elkészítjük: a cukrot, a vajat, a tejet és a kakaót felfőzzük. Majd ha kicsit ez kihűlt, beletesszük a rumot.
A megsült tésztát 2-3 cm széles és 6 cm hosszú szeletekre vágjuk.
A szeleteket villára szúrva belemártjuk a langyos, de még folyós krémbe, majd nyomban megforgatjuk a kókuszreszelékben. (Ha a krém időközben nagyon besűrűsödik, fel kell újra melegíteni.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Azért kedvelem ezt a süteményt, mert sokáig eláll és kiadós. Legutóbb postán küldtem a gyerekeimnek egy kis kóstolót.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Egyszerű hólabda vaníliás krémmel

Kókuszos trikolor sütemény

Kókuszos-kávés süti

Epres kókuszkocka

Joghurtos kifli reggelire

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept