Nosalty logó

Kókuszos szelet 4. - kávés

Name: Kókuszos szelet 4. - kávés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojásfehérje; 30 dkg Porcukor; 20 dkg Kókuszreszelék; 5 csapott ek Finomliszt; 3 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 20 dkg Margarin; 2 ek Feketekávé; 20 dkg Porcukor; 4 db Tojássárgája; 1 ek Csokiszósz vagy reszelt csokoládé; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

Risi

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojásfehérje
30 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék
5 csapott ek finomliszt

A krémhez

3.5 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
20 dkg margarin
2 ek feketekávé
20 dkg porcukor
4 db tojássárgája

A tetejére

1 ek csokiszósz (vagy reszelt csokoládé)
1 ek cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1470

Kalória

18.9g

Fehérje

175.9g

Szénhidrát

80.3g

Zsír

90.1g

Víz

217g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

134.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

70g tojásfehérje

36 kcal
75g porcukor

290 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
13g finomliszt

46 kcal

A krémhez

88g tej

49 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
50g margarin

359 kcal
4g feketekávé

0 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A tetejére

4g csokiszósz

10 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 1470 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

280g tojásfehérje

146 kcal
300g porcukor

1161 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
50g finomliszt

182 kcal

A krémhez

350g tej

196 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
200g margarin

1434 kcal
16g feketekávé

1 kcal
200g porcukor

774 kcal
80g tojássárgája

258 kcal

A tetejére

15g csokiszósz

42 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 5880 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

15.6g tojásfehérje

8 kcal
16.8g porcukor

65 kcal
11.2g kókuszreszelék

74 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal

A krémhez

19.5g tej

11 kcal
5g vaníliás pudingpor

19 kcal
11.2g margarin

80 kcal
0.9g feketekávé

0 kcal
11.2g porcukor

43 kcal
4.5g tojássárgája

14 kcal

A tetejére

0.8g csokiszósz

2 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 327 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

80.3 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

706.8 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

152 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

196 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

175.9 g
Cukor

134 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

90.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

486 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

458 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

323 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 1470 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.5 g

Zsír

Összesen

321.3 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2827.3 g
Cink

7 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

609 mg
Vas

12 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

936 mg
Nátrium

785 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

703.6 g
Cukor

538 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

360.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1943 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

736 mg
Retinol - A vitamin:

1833 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

1290 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

888 micro

Összesen 5880 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.9 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 327 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjét habbá verjük, majd belekeverjük a porcukrot, a kókuszreszeléket és a lisztet.
Kivajazott, kilisztezett tepsiben sütjük 3-as, 4-es fokozaton.
Ha megsült, kicsit hűlni hagyjuk, és kiborítjuk egy deszkára.
Elkészítjük a krémet. 3,5 dl tejjel 2 cs vanília pudingot felfőzünk cukor nélkül, s kihűtjük gyakran megkeverve.
Míg kihűl, addig 20 dkg margarint, 2 ek erős feketekávét, 20 dkg porcukrot és 4 tojássárgáját habosra kikeverünk.
Ezután belekeverjük nagyon óvatosan, először kis adagokat adva, a kihűlt pudinghoz. Nagyon vigyázni kell, hogy ne csomósodjon össze.
Ha kész, rákenjük a tésztára, és elsimítjuk rajta a krémet.
Tetejét kakaóporral (ezzel szórom meg általában), csokimázzal vagy reszelt csokival díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x25

Ezt a receptet kb. 20 évvel ezelőtt kaptam egy kolléganőmtől, és azóta a kedvencem. Mindig sikert aratok vele. :-)

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Mézes kókuszkocka Usika konyhájából

Sárgarépa főzelék 4.

Tejszínes-kókuszos kocka

Mandulás-kókuszos-dunakavicsos kocka

Mangós-narancsos kókuszmousse kocka cukormentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept