édes süti kókuszos süti

Kókuszos szelet Besameltől

NS

NS

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 30 dkg finomliszt
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 12 dkg cukor
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg margarin
• 1 db tojás

A fehér krémhez

• 6 db tojásfehérje
• 12 dkg cukor
• 25 dkg kókuszreszelék

A sárga krémhez

• 6 db tojássárgája
• 3 evőkanál finomliszt
• 3 dl tej
• 25 dkg margarin
• 3 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

• 20 dkg étcsokoládé
• 4 ek kókuszreszelék

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

744

Kalória

10.8g

Fehérje

63.8g

Szénhidrát

50.9g

Zsír

35.7g

Víz

124.8g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

34.3g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 13g margarin

  90 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

A fehér krémhez

• 20g tojásfehérje

  10 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 21g kókuszreszelék

  138 kcal

A sárga krémhez

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 21g margarin

  149 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

A tetejére

• 17g étcsokoládé

  91 kcal

• 2g kókuszreszelék

  13 kcal

Összesen 744 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 150g margarin

  1076 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

A fehér krémhez

• 240g tojásfehérje

  125 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 250g kókuszreszelék

  1650 kcal

A sárga krémhez

• 120g tojássárgája

  386 kcal

• 45g finomliszt

  164 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

A tetejére

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

• 24g kókuszreszelék

  158 kcal

Összesen 8908 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 13.4g finomliszt

  49 kcal

• 0.9g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 5.3g cukor

  21 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

• 6.7g margarin

  48 kcal

• 2.4g tojás

  3 kcal

A fehér krémhez

• 10.7g tojásfehérje

  6 kcal

• 5.3g cukor

  21 kcal

• 11.1g kókuszreszelék

  73 kcal

A sárga krémhez

• 5.3g tojássárgája

  17 kcal

• 2g finomliszt

  7 kcal

• 13.4g tej

  7 kcal

• 11.1g margarin

  80 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

A tetejére

• 8.9g étcsokoládé

  49 kcal

• 1.1g kókuszreszelék

  7 kcal

Összesen 397 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  10.8 g

Zsír

• Összesen

  50.9 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  125 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  662.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  142 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  275 mg

• Nátrium

  149 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63.8 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  35.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  318 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  106 mg

• Retinol - A vitamin:

  300 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  216 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  141 micro

Összesen 744 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  129.1 g

Zsír

• Összesen

  611.2 g

• Telített zsírsav

  273 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  199 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  109 g

• Koleszterin

  1498 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7950.3 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  308 mg

• Kálcium

  1700 mg

• Vas

  38 mg

• Magnézium

  769 mg

• Foszfor

  3306 mg

• Nátrium

  1793 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  14 mg

Szénhidrát

• Összesen

  766 g

• Cukor

  411 mg

• Élelmi rost

  75 mg

Víz

• Összesen

  428.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3815 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  42 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  301 micro

• K vitamin:

  392 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  332 micro

• Kolin:

  1278 mg

• Retinol - A vitamin:

  3595 micro

• α-karotin

  60 micro

• β-karotin

  2598 micro

• β-crypt

  46 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1688 micro

Összesen 8908 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  27.2 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  67 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  354 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  76 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  147 mg

• Nátrium

  80 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.1 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  19.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  170 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  160 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  116 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  75 micro

Összesen 397 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tésztához előbb a vajat morzsoljuk el a liszttel, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
2. Míg felverjük a tojásfehérjét a cukorral és hozzákeverjük a kókuszt, a tésztát hűtőbe tesszük.
3. Ezután két részre osztjuk, egyik felét kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, majd elegyengetjük rajta a tojásfehérjés krémet.
4. Kinyújtjuk a másik felét is, és rátesszük a fehér krém tetejére. Előmelegített sütőben megsütjük.
5. Míg sül, megfőzhetjük a sárga krémet. A tejet feltesszük melegedni, a tojássárgákat elkeverjük a liszttel és kevés (2 merőkanálnyi) meleg (nem forró) tejjel, majd a tűzhelyen lévő (szintén nem forró) tejhez adjuk. Folyamatos keverés mellett sűrű krémet főzünk belőle.
6. Ezután hagyjuk kihűlni, eközben néha megkeverjük, hogy ne bőrösödjön a teteje. A margarint pedig kivesszük a hűtőből (mert fontos, hogy a krém és a margarin ugyanolyan hőmérsékletű legyen!).
7. Ha kihűlt a krém, a margarint kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd a krémmel homogén masszává vegyítjük, és a kihűlt tésztás réteg tetejére terítjük.
8. A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, és óvatosan elterítjük a sütemény tetején, majd megszúrjuk kókuszreszelékkel.
9. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 20x30

Szerintem az egyik legfinomabb sütemény, és jó kiadós, egy szelet is elég egyszerre belőle, bár aki nagyon torkos többet is le tud győzni. :) Kb. 25-30 szelet jön ki belőle.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Citromos bounty szelet

Raffaello-szelet

Kókuszos-meggyes kocka

Kókuszkrémes-kakaós süti 2.

Egyszerű kókuszos csokidarabos karácsonyi süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mézeskalács
• csokis süti
• sütihalmok
• mignon
• szórt sütemény

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept