Nosalty logó

Kókuszos szelet liszt és cukor nélkül

Name: Kókuszos szelet liszt és cukor nélkül
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Víz; 4 ek Édesítőszer; 25 dkg Gesztenyemassza; 5 ek Kókuszreszelék; 1 csomag Sütőpor; 15 ml Vaníliaaroma; 15 ml Rumaroma; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 4 dl Tej 1,5%-os; 3 ek Édesítőszer; 4 ek Kókuszreszelék; 15 dkg Teavaj; 2 dkg Étcsokoládé

bárányka

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
4 ek víz
4 ek édesítőszer
25 dkg gesztenyemassza
5 ek kókuszreszelék
1 csomag sütőpor
15 ml vaníliaaroma
15 ml rumaroma

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
4 dl tej (1,5%-os)
3 ek édesítőszer
4 ek kókuszreszelék
15 dkg teavaj
2 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

668

Kalória

11.9g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

47.9g

Zsír

52.4g

Víz

261.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
8g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
63g gesztenyemassza

112 kcal
8g kókuszreszelék

50 kcal
3g sütőpor

2 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal
4g rumaroma

0 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
100g tej

56 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
38g teavaj

269 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal

Összesen 668 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
32g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
250g gesztenyemassza

448 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal
12g sütőpor

6 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
15g rumaroma

0 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal
150g teavaj

1076 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal

Összesen 2667 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

18.1g tojás

23 kcal
2.6g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
20.6g gesztenyemassza

37 kcal
2.5g kókuszreszelék

16 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1.2g vaníliaaroma

0 kcal
1.2g rumaroma

0 kcal

A krémhez

3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
33g tej

18 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g kókuszreszelék

13 kcal
12.4g teavaj

89 kcal
1.6g étcsokoládé

9 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

47.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

261 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1236.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

378 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

442 mg
Nátrium

367 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

334 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

329 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 668 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

191.7 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1044 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4946.1 g
Cink

4 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

1511 mg
Vas

8 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

1768 mg
Nátrium

1469 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

179 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

209.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1336 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

609 mg
Retinol - A vitamin:

1316 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

980 micro

Összesen 2667 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük.
A 4 tojássárgát az édesítőszerrel habosra keverjük, beletesszük a gesztenyemasszát, és simára keverjük.
Beletesszük a 4 kanál vizet, tovább keverjük, és hozzáadjuk a sütőport és a kókuszt, ezekkel is jól összekeverjük.
Ízlés szerint adagoljuk hozzá az aromákat, ki ahogyan szereti, pár csepp elég mindegyikből.
A végén óvatosan belekeverjük tojásfehérjét, nehogy összetörjön. Piskótaszerű tésztát kapunk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben sütjük tűpróbáig.
Krém:
A pudingport a tejben megfőzzük, és belekeverjük a kókuszt és az édesítőszert, és még egy kicsit főzzük, hogy jó sűrű legyen.
Csöpögtetünk bele vanília és rumaromát, és hideg vízbe állítjuk, és kevergetve hűtjük.
Amikor már majdnem kihűlt, akkor belekeverjük a vajat, és jó habosra keverjük.
A kihűlt lap tetejére kenjük.
Megszórjuk kókuszreszelékkel, és egy pici csokit reszelünk rá.
Hűtőben tároljuk tálalásig, és forró vízbe mártott késsel szeljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x16

Az ötletet a gesztenyés kókusz szelet adta, de én nem szeretem a csokis sütiket, és a kakaós krémeket próbáltam variálni rajta. Azt hiszem sikerült jól eltalálni, könnyű rugalmas tészta lett, szinte hihetetlen, hogy liszt nélkül is ilyen jól megáll a piskóta.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos-citromkrémes szelet

Mézes kókuszkocka Besameltől

Kókuszos-vaníliás sütemény

Kókusz-csemege

Epres-kókuszos piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept