Nosalty logó

Kókuszos tiramisu Iluska konyhájából

Name: Kókuszos tiramisu Iluska konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 27 dkg Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; meleg 1 dl Víz; 27 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 25 dkg Mascarpone; 3 db Tojás; 4 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Kókuszreszelék; kókusz 1 dl Likőr; 2 dl Habtejszín

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
27 dkg cukor
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz
27 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna

A krémhez

25 dkg mascarpone
3 db tojás
4 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg kókuszreszelék
1.5 dl likőr
2 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1542

Kalória

25.8g

Fehérje

145.1g

Szénhidrát

93.1g

Zsír

147.6g

Víz

392.3g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

88.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
68g cukor

261 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g víz

0 kcal
68g finomliszt

246 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

63g mascarpone

253 kcal
41g tojás

52 kcal
7g porcukor

27 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
38g likőr

123 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 1542 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
270g cukor

1045 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g víz

0 kcal
270g finomliszt

983 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
165g tojás

208 kcal
28g porcukor

108 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
150g likőr

491 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 6162 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

11.8g tojás

15 kcal
14.5g cukor

56 kcal
4.6g napraforgó olaj

40 kcal
5.4g víz

0 kcal
14.5g finomliszt

53 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

13.4g mascarpone

54 kcal
8.9g tojás

11 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5.4g kókuszreszelék

35 kcal
8.1g likőr

26 kcal
10.8g habtejszín

31 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.8 g

Zsír

Összesen

93.1 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

392 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1501.8 g
Cink

2 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

327 mg
Vas

4 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

639 mg
Nátrium

421 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

145.1 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

147.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

340 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

337 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 1542 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.4 g

Zsír

Összesen

372.3 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

1569 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6007 g
Cink

9 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

1308 mg
Vas

14 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

2556 mg
Nátrium

1684 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

580.2 g
Cukor

352 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

590.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1360 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

324 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

1091 mg
Retinol - A vitamin:

1347 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1753 micro

Összesen 6162 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a 4 tojássárgáját, cukrot, olajat, meleg vizet összekeverjük.
A lisztet, sütőport, szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól összedolgozzuk.
A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk.
Zsírozott, lisztezettgáztepsibe öntjük a masszát. Előmelegített sütőbe toljuk, és tűpróbáig sütjük.
Ha megsült,kettévágjuk, és egy tálba tesszük az egyik részt. A kókuszlikőrtelkeverjük a tejszínnel, és meglocsoljuk vele a tésztát.
A krémhez a mascarponét egy tálba tesszük. A 2-3 tojássárgáját elkeverjük a porcukorral, majd a mascarponéhoz adagoljuk. A kókuszreszeléket is hozzákeverjük. Végül a habbá vert 2-3 tojásfehérjét is beleforgatjuk.
A krém felét rákenjük a piskótára. Tetejére tesszük a másik fél tésztát, ezt is bekenjük a maradék krémmel. Hűtőbe tesszük összeérni.
Tejszínhabbal vagy anélkül tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mivel szeretjük a kókuszos dolgokat, ezért is próbáltam ki a tiramisu kókuszos változatát. Hát mit mondjak, egyből mindenkinek elnyerte tetszését. Azért írtam a krémhez 2 vagy 3 tojást, mert mind a két mennyiséggel finom. Ha több tojásunk van, készítsük 3-mal, de 2-vel is jó.

Hasonló receptek

Összes tiramisu

Tiramisu ahogy DragAndi készíti

Tiramisu Atilol konyhájából

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Vegán tiramisu

Tiramisu ahogy pamarika készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept