Nosalty logó

Kókuszos-túrós pite

Name: Kókuszos-túrós pite
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 25 dkg Margarin hideg; 150 g Tejföl; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 2 ek Citromlé; 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 7 db Tojás; 15 dkg Kókuszreszelék; 1 csomag Vaníliás pudingpor főzős

Diorissimo

Kókuszos-túrós pite

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
20 dkg cukor
25 dkg margarin (hideg)
150 g tejföl
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
2 ek citromlé

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
7 db tojás
15 dkg kókuszreszelék
1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1002

Kalória

23.6g

Fehérje

116.1g

Szénhidrát

50g

Zsír

106.5g

Víz

168.6g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

59.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
25g cukor

97 kcal
31g margarin

224 kcal
19g tejföl

37 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
48g tojás

61 kcal
19g kókuszreszelék

124 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal

Összesen 1002 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g tejföl

297 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
16g citromlé

4 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
385g tojás

484 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 8005 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

20.4g finomliszt

74 kcal
8.1g cukor

32 kcal
10.2g margarin

73 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

A töltelékhez

20.4g tehéntúró

30 kcal
8.1g porcukor

32 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
15.7g tojás

20 kcal
6.1g kókuszreszelék

40 kcal
1.8g vaníliás pudingpor

7 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1287 g
Cink

164 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

220 mg
Vas

127 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

206 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

116.1 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

106.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

347 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

330 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 1002 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

188.9 g

Zsír

Összesen

399.8 g
Telített zsírsav

170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

1349 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10296.4 g
Cink

1311 mg
Szelén

311 mg
Kálcium

1761 mg
Vas

1019 mg
Magnézium

346 mg
Foszfor

3804 mg
Nátrium

1644 mg
Réz

52 mg
Mangán

48 mg

Szénhidrát

Összesen

929.1 g
Cukor

474 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

852 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2776 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

318 micro
Kolin:

1142 mg
Retinol - A vitamin:

2644 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1563 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1804 micro

Összesen 8005 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

419.6 g
Cink

53 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

72 mg
Vas

42 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

67 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal össszegyúrjuk és egy fél órára a hűtőbe tesszük.
Sütőpapírral kibélelünk egy nagyobb méretű tepsit.
Szétválasztjuk a tojásokat és a fehérjét kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját a túróval, cukorral, vaníliás cukorral, pudingporralkikeverjük.
Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a végén pedig óvatosanbeleforgatjuk a tojásfehérjehabot.
A sütőpapírt, amit a tepsibe szabtunk, kivesszük és a tészta 2/3 részét kinyújtjuk rajta, úgy hogy a tepsibe téve a tésztának legyen egy kis pereme.
Sütőpapírostól átemeljük a tepsibe.(Én mindig így csinálom, így nemszakadozik szét a tészta.)
Rásimítjuk a nyers tésztára a túrós krémet.
A maradék tésztát is kinyújtjuk és derelyevágóval csíkokat vágunk belőle, amivel berácsozzuk a tészta tetejét. (Ha marad még tészta, tetszés szerinti kis mintákat tehetünk még belőle a süti tetejére.)
Előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30X40

Ezt a fajta tojás nélküli omlós tésztát akkor csináltam először, mikor egyszer sütire vágytunk, de nem volt itthon épp tojás. Akkor házi szilvalekvárral kentem meg. Ez annyira ízlett a férjemnek, hogy az ő kérésére született ez a túrós változat. Azt mondta, ezentúl csak ezzel a tésztával készítsem a pitéket.:) Mivel volt itthon még egy kis maradék kókuszreszelék, az is belekerült a töltelékbe.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrós pite Orsitól

Túrós-barackos pite

Kapros-tökös-túrós lepénytorta

Túrós-tökös-sárga ringlószilvás pite

Túrós pite Boszika konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept