Nosalty logó

Kókuszos-vaníliás sütemény

Name: Kókuszos-vaníliás sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 ml Kókusztej konzerves; 230 g Porcukor; 2 db Tojás; 200 g Fehér csokoládé; 1 csomag Vaníliás cukor Bourbon; 120 g Kukoricaliszt; 150 g Finomliszt; 1 ek Tejpor csapott; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Vaníliás cukor; 20 g Mascarpone; 230 g Mascarpone; 100 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Tej

Szil.via

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

400 ml kókusztej (konzerves)
230 g porcukor
2 db tojás
200 g fehér csokoládé
1 csomag vaníliás cukor (Bourbon)
120 g kukoricaliszt
150 g finomliszt
1.5 ek tejpor (csapott)
1 ek napraforgó olaj
1 ek vaníliás cukor
20 g mascarpone

Krém

230 g mascarpone
100 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek tej

Tápanyag és kalória

1384

Kalória

19.6g

Fehérje

175.4g

Szénhidrát

69.6g

Zsír

99.4g

Víz

103.1g

Koleszterin

Élelmi rost

121.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

100g kókusztej

197 kcal
58g porcukor

223 kcal
28g tojás

35 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
38g finomliszt

137 kcal
3g tejpor

13 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g mascarpone

20 kcal

Krém

58g mascarpone

232 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g tej

3 kcal

Összesen 1384 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

400g kókusztej

788 kcal
230g porcukor

890 kcal
110g tojás

138 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g kukoricaliszt

436 kcal
150g finomliszt

546 kcal
11g tejpor

52 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g mascarpone

81 kcal

Krém

230g mascarpone

929 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 5524 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

24.6g kókusztej

48 kcal
14.1g porcukor

55 kcal
6.8g tojás

9 kcal
12.3g fehér csokoládé

66 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
7.4g kukoricaliszt

27 kcal
9.2g finomliszt

34 kcal
0.6g tejpor

3 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.2g mascarpone

5 kcal

Krém

14.1g mascarpone

57 kcal
6.1g porcukor

24 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.2g tej

1 kcal

Összesen 339 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

69.6 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

808.8 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

209 mg
Vas

7 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

175.4 g
Cukor

121 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

99.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 1384 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.5 g

Zsír

Összesen

278.3 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

412 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3235.3 g
Cink

9 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

834 mg
Vas

28 mg
Magnézium

373 mg
Foszfor

1448 mg
Nátrium

431 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

701.6 g
Cukor

485 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

397.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

416 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 5524 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 339 kcal

Elkészítés

Tészta

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kókusztejet, porcukrot, vaníliás cukrokat, a két tojássárgáját és az egyik fehérjét összekeverjük robotgéppel. A megmaradt tojásfehérjét felhabosítjuk (nem kemény habbá), majd belekeverjük a masszába.
A fehér csokit megolvasztjuk és azt is hozzáöntjük a masszához. Hozzáadjuk a liszteket, a tejport, a mascarponet és legvégül az olajat.
Egy számunkra megfelelő méretű tepsibe öntjük, majd 30-35 percig sütjük (én egy 20x30-as tepsit használtam ).
A megsült tésztát fél óráig pihentetjük, majd rákenjük a krémet. Még 2-3 órán át állni hagyjuk.

Krém

Amíg sül a sütemény, addig a krém hozzávalóit összekeverjük egy tálban habverő segítségével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Mézes kókuszkocka tojás nélkül

Datolyaszilvás-túrós csokis kókuszkocka

Mézes kókuszkocka Klaudia konyhájából

Kókuszos-pudingos szelet

Raffaello szelet Zsuzsamamától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept