Nosalty logó

Kókuszos-zabkorpás keksz

Name: Kókuszos-zabkorpás keksz
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 17 dkg Kókuszreszelék; 17 dkg Zabkorpa; 20 dkg Vaj; 20 dkg Finomliszt; 1 db Tojássárgája; 15 dkg Barna cukor; 5 ek Cukorszirup; 1 ek Vanília kivonat; őrölt 1 ek Gyömbér; őrölt 1 kávéskanál Kardamom; 1 tk Szódabikarbóna

Tomatotree

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

17 dkg kókuszreszelék
17 dkg zabkorpa
20 dkg vaj
20 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
15 dkg barna cukor
5 ek cukorszirup
1 ek vanília kivonat
1 ek gyömbér
1 kávéskanál kardamom
1 tk szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

569

Kalória

8.4g

Fehérje

64g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

13.3g

Víz

80.9g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

27.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír

21g kókuszreszelék

140 kcal
21g zabkorpa

52 kcal
25g vaj

179 kcal
25g finomliszt

91 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
19g barna cukor

71 kcal
9g cukorszirup

27 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 569 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír

170g kókuszreszelék

1122 kcal
170g zabkorpa

418 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g finomliszt

728 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g barna cukor

570 kcal
75g cukorszirup

212 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g kardamom

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 4553 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír

17.1g kókuszreszelék

113 kcal
17.1g zabkorpa

42 kcal
20.1g vaj

144 kcal
20.1g finomliszt

73 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
15.1g barna cukor

57 kcal
7.6g cukorszirup

21 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0.6g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 456 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

491.2 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

64 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

13.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 569 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.9 g

Zsír

Összesen

291.3 g
Telített zsírsav

203 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

647 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3929.8 g
Cink

11 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

382 mg
Vas

19 mg
Magnézium

618 mg
Foszfor

1948 mg
Nátrium

742 mg
Réz

2 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

512 g
Cukor

219 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

106.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1444 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

1416 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

334 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

561 micro

Összesen 4553 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

29.3 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

10.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 456 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat az illatos fűszerekkel összekeverjük. Belereszeljük a hideg vajat, hozzáadjuk a tojássárgáját, a vanília aromát és a cukorszirupot.
Legalább 2 órán át hűtőszekrényben pihentetjük.
A tészta kőkemény lesz, könnyebb vele dolgozni, miután kicsit a hűtőn kívül időzött.
Pingponglabda méretű golyókat tépkedünk le belőle, amiket aztán kb. 7 cm-es korongokká lapítunk el, és a sütőpapírral borított tepsire egymástól kis távolságokra helyezünk.
10-12 perc alatt készre sütjük. Fémdobozban tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A múlt heti Nők Lapjában találtam Bereznay Tamás Gyömbéres-zabpelyhes keksz receptjét. Egy kicsit változtattam rajta, az itthon található alapanyagok függvényében (zabpehely helyett zabkorpám volt), valamint azért, mert az eredeti recept tojást nem tartalmazott, de nekem sehogy se akart összeállni a matéria. :)) Ja, és mert a gyömbér mellett a kardamomot is imádom! Volt itthon cukorszirup, amit koktélokhoz vettem, de szerintem, ha az nincs, akkor más folyékony összekötőanyag is használható, pl tejszín, vagy szörp. A hűtőben kőkeményre hűl a tészta, ezért eleinte ijesztő, hogy nem lehet jól formázni. De ha kicsit langyosodik, akkor már lehet gombolygatni is és lapogatni is könnyebb.

Hasonló receptek

Összes kókuszos keksz

Zero cukor kókuszkeksz

Zöldcitromos - kókuszos keksz

Kókuszos korong

Csokis-kókuszos töltött keksz

Csokimázas fűszerezett kókuszcsillagok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Vegán csokis keksz

Ebből az adagból 6 db keksz lesz.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept