Nosalty logó

Kókuszpudingos töltött linzer

Name: Kókuszpudingos töltött linzer
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 5 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 15 dkg Vaj; 1 db Tojássárgája; 2 ek Víz kb.; 250 ml Kókusztej; 10 dkg Kókuszreszelék; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojássárgája; 25 g Étkezési keményítő; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Kókuszreszelék

Judit69

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt
5 dkg porcukor
1 csipet só
15 dkg vaj
1 db tojássárgája
2 ek víz (kb.)

Kókuszpuding

250 ml kókusztej
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
25 g étkezési keményítő

Díszítés

10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj
5 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

1204

Kalória

12.9g

Fehérje

110.3g

Szénhidrát

82.2g

Zsír

71.3g

Víz

245.4g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

54.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g só

0 kcal
38g vaj

269 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
4g víz

0 kcal

Kókuszpuding

63g kókusztej

123 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
6g étkezési keményítő

24 kcal

Díszítés

25g étcsokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 1204 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g só

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
16g víz

0 kcal

Kókuszpuding

250g kókusztej

493 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
25g étkezési keményítő

95 kcal

Díszítés

100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 4812 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta

17.9g finomliszt

65 kcal
4.5g porcukor

17 kcal
0g só

0 kcal
13.4g vaj

96 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
1.4g víz

0 kcal

Kókuszpuding

22.3g kókusztej

44 kcal
8.9g kókuszreszelék

59 kcal
8.9g cukor

35 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
2.2g étkezési keményítő

9 kcal

Díszítés

8.9g étcsokoládé

49 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
4.5g kókuszreszelék

29 kcal

Összesen 430 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

82.2 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

245 mg

Ásványi anyagok

Összesen

581.3 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

71 mg
Vas

6 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

311 mg
Nátrium

41 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

110.3 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 1204 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.8 g

Zsír

Összesen

329 g
Telített zsírsav

234 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

982 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2325.1 g
Cink

9 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

286 mg
Vas

25 mg
Magnézium

447 mg
Foszfor

1244 mg
Nátrium

166 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

441.3 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

285.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1257 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

596 mg
Retinol - A vitamin:

1229 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

723 micro

Összesen 4812 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához szitáljuk egy tálba a lisztet, a porcukrot, adjuk hozzá a sót, majd gyors mozdulatokkal morzsoljuk össze a vajjal. A tojássárga hozzáadásával gyúrjuk össze, szükség esetén adjunk hozzá kevés hideg vizet. Fóliába tekerve tegyük a hűtőbe legalább 1 órára.
A kosárkákat kenjük ki olvasztott vajjal és hintsük be liszttel. Ha a tészta kellően lehűlt, osszuk kb. 25-30 g-os darabokra, béleljük ki vele a formákat, és tegyük vissza a hűtőbe.
A langyosra hűlt pudingot kanalazzuk a tésztával kitöltött formákba úgy, hogy kitöltse azt, és tegyük az előmelegített 180 °C-os sütőbe. Addig süssük, amíg színt nem kap a tészta.

Kókuszpuding

A pudinghoz keverjük simára a tojássárgáját a keményítővel. A kókusztejet a cukrokkal melegítsük forráspontig, szórjuk bele a kókuszreszeléket, majd állandó keverés mellett öntsük hozzá a tojásos részt, és forraljuk össze.

Díszítés

A csokoládét vízgőz felett olvasszuk össze az olajjal, majd mártsuk meg benne a kosárkák alját, és nyomkodjuk kókuszreszelékbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy különleges aprósütemény az ünnepekre, a forma sem a megszokott kosárka forma, inkább kuglófformára emlékeztető. A hozzávalók az én formámban készítve 8 töltött linzerre elegendőek.

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Gyors gyümölcskosárka

Tavaszi gyümölcsös kosárkák

Édes gyümölcsös réteskosárka

Dióhabos kosár

Gesztenyés vajas kosárkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept