levesek különleges levesek

Kókusztejleves

witch

witch

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 10 dkg tápióka (apró gyöngy alakú)
• 5 dl víz
• 4 dl kókusztej (light)
• 10 dkg cukor
• 1 csipet só
• 1 kk lime héja (egy csipetnyi)

A feltéthez

• 25 dkg banán (kicsit még zöld legyen)
• 1 lime-ból nyert limelé
• 2 dkg vaj
• 5 dkg cukor

• gyors
• távol-keleti

Tápanyag és kalória

506

Kalória

2.6g

Fehérje

72.2g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

237.8g

Víz

10.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

43.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír

A leveshez

• 25g tápióka

  90 kcal

• 125g víz

  0 kcal

• 100g kókusztej

  197 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g lime héja

  0 kcal

A feltéthez

• 63g banán

  36 kcal

• 7g limelé

  2 kcal

• 5g vaj

  36 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

Összesen 506 kcal

• 1% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír

A leveshez

• 100g tápióka

  358 kcal

• 500g víz

  0 kcal

• 400g kókusztej

  788 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g lime héja

  0 kcal

A feltéthez

• 250g banán

  142 kcal

• 28g limelé

  7 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

Összesen 2019 kcal

• 1% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír

A leveshez

• 6.9g tápióka

  25 kcal

• 34.5g víz

  0 kcal

• 27.6g kókusztej

  54 kcal

• 6.9g cukor

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.1g lime héja

  0 kcal

A feltéthez

• 17.3g banán

  10 kcal

• 1.9g limelé

  0 kcal

• 1.4g vaj

  10 kcal

• 3.5g cukor

  13 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.6 g

Zsír

• Összesen

  25.5 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  225.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  109 mg

• Nátrium

  20 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  72.2 g

• Cukor

  43 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  237.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  36 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  34 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 506 kcal

• 1% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.3 g

Zsír

• Összesen

  102.1 g

• Telített zsírsav

  86 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  902.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  127 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  236 mg

• Foszfor

  435 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  289 g

• Cukor

  173 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  951.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  142 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  96 micro

• Kolin:

  56 mg

• Retinol - A vitamin:

  134 micro

• α-karotin

  40 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  35 micro

Összesen 2019 kcal

• 1% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.7 g

Zsír

• Összesen

  7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  62.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  30 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.9 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  65.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. A tápióka gyöngyöt egy tálba rakjuk, és 5 dl szobahőmérsékletű vizet öntünk rá, hagyjuk éjszaka ázni benne.
2. Leszűrjük a gyöngyöket, és alaposan le is csepegtetjük.
3. A vizet meg a kókusztejet felrakjuk főni, amikor forr, hozzákeverjük a cukrot, a tápiókát meg a sót.
4. Takarék lángon főzzük, gyakran kevergetve (nagyon könnyen leragad az edény aljára), kb. 20 percig.
5. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a lime héját.

A feltéthez

1. A banánokat hosszában félbevágjuk, majd 2-3 darabra, és beleforgatjuk a lime levébe.
2. A vajat felolvasztjuk, beleszórjuk a cukrot, amikor kezd pirulni, hozzáadjuk a banánt. Megpirítjuk mindkét oldalán. Az érett banán a sütéstől szétmállna, ezert jó, ha még kicsit zöld, de csak fent a száránál.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 35 p

A leves, ahogy elnézem mindenkinek mást jelent. Nekem sok lé, és itt-ott úszkál benne valami, az amerikaiaknak például a chilis bab a leves, pedig megáll a kanál benne. Ez a kókusztej leves pedig ázsiai, és kocsonyásan rezgő, apró buborékokkal (tápióka gyöngyökkel) telis-tele lévő édesség. Akik elkészítették, vagy imádták vagy utálták. Nem is csodálkozom, mert ez tényleg annyira távol-keleti, hogyha ettől távolabbra megyünk, akkor ott Kalifornia van már megint. Képzeletben inkább üljünk be a kis bambusz kunyhóba, ami cölöpökön állva ingadozik a vízben, és úgy falatozzunk. A pálmafák susogása pedig a zenei aláfestés.:o)

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Kaszás leves Stella konyhájából

Artsoppa - svéd sárgaborsóleves

Sóskaleves Helga konyhájából

Diós medvehagymaleves

Fűszeres céklaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• karfiolleves
• halleves
• sárgarépakrém-leves
• spárgakrémleves
• almaleves

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept