Nosalty logó

Kókusztejbe - köles

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre köles (2,5 dl-es bögre)
2 dl kókusztej (vagy kókuszvíz)
4 db kardamom
0.5 db vanília
1 csipet só
4 ek nádcukor (vagy pálmacukor)
1 ek víz

Tápanyag és kalória

689

Kalória

14.2g

Fehérje

102.6g

Szénhidrát

26g

Zsír

86.7g

Víz

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

110g köles

416 kcal
100g kókusztej

197 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
20g nádcukor

76 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 689 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

220g köles

832 kcal
200g kókusztej

394 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
40g nádcukor

152 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 1378 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

47g köles

178 kcal
42.7g kókusztej

84 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
8.5g nádcukor

32 kcal
1.7g víz

0 kcal

Összesen 294 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

667.3 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

44 mg
Vas

7 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

410 mg
Nátrium

24 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

102.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

86.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 689 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1334.7 g
Cink

5 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

87 mg
Vas

14 mg
Magnézium

346 mg
Foszfor

821 mg
Nátrium

49 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

205.1 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

173.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1378 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A kölest egy szűrőben átmossuk.
Egy kis fazékban felrakjuk a kókusztejet főni.
Amikor egyet rottyant, beleöntjük az előzőleg átmosott kölest, a vaníliarúd kikapart magját, és a rudat is, a kardamommagokat, (előzőleg megroppantjuk őket) a cukrot és a sót. Amennyiben nem fedi el a kókusztej a kölest a fazékban, öntünk hozzá egy kis vizet kiegészítőül.
Amikor újra megjelennek az első buborékok, jelezve a forrást, minimumra rakjuk a gázt, és félig lefedve főzzük a kölest kb. 20 percig.
Amikor kész, lezárjuk a gázt, rálocsoljuk a kewravizet, átkavarjuk fakanállalés még fedő alatt hagyjuk pihenni kb. öt percet.
Tálaljuk friss gyümölccsel, vagy citrusos lekvárral, vagy fahéjjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A köles hozzánk is elért... Dacota édes köleskásája adta az alapötletet, de gondoltam, próbáljuk meg egy kis keleties beütéssel elkészíteni ezt a finom kis gabonát. Érdekes, izgalmas eredményt kaptunk, érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes kása

Őszibarackos-lekváros zabpehely

Zabkása 5. -mézes-fahéjas almával

Krémes epres zabkása kakaóval

Zab reggeli

Epres zabkása

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept