Nosalty logó

Kókusztejes fonott kalács-koszorú

Name: Kókusztejes fonott kalács-koszorú
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 8 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dkg Friss élesztő; 2 dl Kókusztej; 1 db Tojás; 5 dkg Vaj olvasztott; 0 dl Kókusztej; 1 dkg Cukor

Bettymami

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta (22-24 cm tortaformához)

45 dkg finomliszt
1 csipet só
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dkg friss élesztő
2 dl kókusztej
1 db tojás
5 dkg vaj (olvasztott)

Tetejére

0.5 dl kókusztej
1 dkg cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

494

Kalória

10g

Fehérje

75.7g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

49.1g

Víz

47.9g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

16.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta (22-24 cm tortaformához)

75g finomliszt

273 kcal
0g só

0 kcal
13g cukor

52 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
33g kókusztej

66 kcal
9g tojás

12 kcal
8g vaj

60 kcal

Tetejére

8g kókusztej

16 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 494 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta (22-24 cm tortaformához)

450g finomliszt

1638 kcal
0g só

0 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
200g kókusztej

394 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vaj

359 kcal

Tetejére

50g kókusztej

98 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2967 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta (22-24 cm tortaformához)

48.6g finomliszt

177 kcal
0g só

0 kcal
8.6g cukor

33 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
2.2g friss élesztő

2 kcal
21.6g kókusztej

43 kcal
5.9g tojás

7 kcal
5.4g vaj

39 kcal

Tetejére

5.4g kókusztej

11 kcal
1.1g cukor

4 kcal

Összesen 320 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

26 mg
Vas

3 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 494 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.7 g

Zsír

Összesen

103.3 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1607.7 g
Cink

7 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

156 mg
Vas

15 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

901 mg
Nátrium

123 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

454.4 g
Cukor

101 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

294.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

419 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 2967 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

17 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

Tészta (22-24 cm tortaformához)

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, hogy egy lágyabb, de nem ragacsos tésztát kapjunk. Készíthetjük kenyérsütőgéppel, konyhai robotgéppel vagy akár kézzel is. Letakarva kelesztjük, amíg kb. a duplájára kel, kb. félidőben átgyúrjuk egyszer.
Majd 3 egyforma részre vágjuk a tésztát. Mindhárom darabot kisodorjuk kb. 70 cm-es darabra.
Összefonjuk őket, így egy kb. 50 cm-es fonott kalácsot kapunk. Kivajazott tortaformába rakjuk, a végeit kissé összenyomjuk.
Letakarva ismét pihentetjük, amíg a sütő 180 fokra bemelegszik, amit csak ekkor kapcsolunk be.

Tetejére

Majd a tetejét bekenjük kókusztejjel, és megszórjuk cukorral.
Végül kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
Rácsra rakva hagyjuk kihűlni. Langyosan már akár meg is vághatjuk, úgy is nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23

Kicsit más, mint a "sima megszokott" kalács, a kókusz íze kellemesen szolidan érezhető ki, ami különösebbé teszi.

Hasonló receptek

Összes kalács

Csokis-datolyás és mákos-mazsolás fonott kalács

Székely fonott kalács

Medvehagymás kalács a konyha világától

Húsvéti pogácsa és kalács

Gesztenyés koszorú

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept