Nosalty logó

Kókusztejes garnélaleves rizstésztával

Nosalty

3adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 dl alaplé
1 hüvelykujjnyi gyömbér
1 gerezd fokhagyma
1 db chili (nagy)
10 dkg rizstészta
2.5 dl kókusztej
1 nagy db sárgarépa
125 g garnéla
3 db újhagyma
1 teáskanál szójaszósz
1 teáskanál halszósz
1 lime-ból nyert limelé
3 teáskanál szezámolaj
3 teáskanál szezámmag

Tápanyag és kalória

424

Kalória

11.6g

Fehérje

40.7g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

207.9g

Víz

52.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

233g alaplé

16 kcal
4g gyömbér

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
33g rizstészta

121 kcal
83g kókusztej

164 kcal
57g sárgarépa

21 kcal
42g garnéla

30 kcal
92g újhagyma

18 kcal
2g szójaszósz

1 kcal
2g halszósz

1 kcal
9g limelé

2 kcal
4g szezámolaj

35 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 424 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

700g alaplé

49 kcal
12g gyömbér

10 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
100g rizstészta

364 kcal
250g kókusztej

493 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
125g garnéla

89 kcal
276g újhagyma

53 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
5g halszósz

2 kcal
28g limelé

7 kcal
12g szezámolaj

106 kcal
6g szezámmag

34 kcal

Összesen 1276 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

41.4g alaplé

3 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g chili

0 kcal
5.9g rizstészta

22 kcal
14.8g kókusztej

29 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
7.4g garnéla

5 kcal
16.3g újhagyma

3 kcal
0.3g szójaszósz

0 kcal
0.3g halszósz

0 kcal
1.7g limelé

0 kcal
0.7g szezámolaj

6 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1844.6 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

124 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

1323 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

207.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

471 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

1754 micro
β-karotin

4511 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

757 micro

Összesen 424 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

70.9 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5533.7 g
Cink

5 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

372 mg
Vas

13 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

869 mg
Nátrium

3968 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

122.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

623.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1414 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

365 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

13534 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

2271 micro

Összesen 1276 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

311 micro
β-karotin

800 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

Előkészítjük a zöldségeket: a répát julienne-módra felvágjuk, a fokhagymát vékonyan felszeleteljük, a gyömbér gyufaméretű hasábokra aprítjuk, az újhagymát és a chilit felkarikázzuk.
Egy közepes méretű lábosban melegíteni kezdjük az alaplevet. Hozzáadjuk a gyömbért, a fokhagymát és a chilit, felforraljuk, majd 3 percig lefedve főzzük.
Óvatosan a lábosba ügyeskedjük a rizstésztát, majd felöntjük a kókusztejjel. Hozzáadjuk a répát, a garnélát, az újhagymát, a szója- és a halszószt, valamint belefacsarjuk a fél lime levét. Nagyjából 8-10 perc alatt készre főzzük.
Tálaláskor a tetejét újhagymával és apróra vágott répával díszítjük, majd meglocsoljuk egy kevés szezámolajjal, és megszórjuk szezámmaggal. Ha éppen van kéznél, mindenképpen szórjuk meg friss korianderrel is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p

Gyors és ízletes leves, amit egy rohanós hétköznap este ugyanúgy elkészíthetünk, mint hétvégén, ráadásul mindenféle zöldséggel variálhatjuk.

Hasonló receptek

Összes ázsiai levesek

Shoyu Ramen

24 órás Pho-leves vegyes csontokból

Buddha születésnapi levese

Shoyu ramen chashuval és ramen tojással

Csípős-savanyú leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept