Nosalty logó

Kókusztejes gombapörkölt disznóparéjjal

csakegygourmet

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g gomba
2 közepes db vöröshagyma
3 ek olívaolaj
400 ml kókusztej
4 gerezd fokhagyma
20 dkg spenót (ehető vadnövényként: disznóparéj, csalán)
3 ek sörélesztőpehely (opcionális)
100 g földimogyoró (darálva, lehet kesudió, dió, mandula is)
25 dkg tészta

Tápanyag és kalória

708

Kalória

25.7g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

264.2g

Víz

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

125g gomba

27 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
100g kókusztej

197 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g spenót

8 kcal
9g sörélesztőpehely

29 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
63g tészta

232 kcal

Összesen 708 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

500g gomba

107 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
400g kókusztej

788 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g spenót

33 kcal
36g sörélesztőpehely

117 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
250g tészta

928 kcal

Összesen 2834 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

29.4g gomba

6 kcal
10.6g vöröshagyma

4 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
23.5g kókusztej

46 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
11.8g spenót

2 kcal
2.1g sörélesztőpehely

7 kcal
5.9g földimogyoró

33 kcal
14.7g tészta

54 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

916.6 g
Cink

4 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

110 mg
Vas

8 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

503 mg
Nátrium

63 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

67.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

264.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

178 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

531 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2026 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4405 micro

Összesen 708 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

102.6 g

Zsír

Összesen

167.5 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3666.4 g
Cink

16 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

442 mg
Vas

34 mg
Magnézium

680 mg
Foszfor

2014 mg
Nátrium

250 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

268.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1056.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

675 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

711 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2124 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8104 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17618 micro

Összesen 2834 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

476 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1035 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

Dinszteljük olívaolajon meg a hagymát, majd tegyük hozzá a felvágott gombát.
Öntsük nyakon a kókusztejjel hozzátéve a darált olajos magot, sörélesztőpelyhet, fűszereket.
Utolsó pár percben mehet hozzá az általunk választott zöld (paréj, csalán, spenótI), fokhagyma.
Szokásunk szerint főzzük meg a tésztát, amivel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Amióta felfedeztem a konyhában a disznóparéjt, csalánt nem vettem spenótot. Disznóparéj: invazívan szaporodó, igénytelen gyomnövény. Amarántfélék közé tartozik.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Szicíliai kétgombás spaghetti fehérborral

Tejszínes gombás tészta Zsomo konyhájából

Gombás-zöldséges szélesmetélt

Tantan Nabe

Retró milánói makaróni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept