Nosalty logó

Kókusztejes padlizsánleves spenóttal

ZilkaZil

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis db padlizsán
3 dkg spenót
5 dkg póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál curry paszta
2 dl kókusztej
1 kk chilipehely
4 dl zöldség alaplé (vagy víz)
3 dkg tészta
0.5 lime-ból nyert limelé
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

315

Kalória

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

224.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

140g padlizsán

33 kcal
15g spenót

2 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g curry paszta

0 kcal
100g kókusztej

197 kcal
0g chilipehely

0 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
15g tészta

56 kcal
7g limelé

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 315 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

280g padlizsán

67 kcal
30g spenót

5 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g curry paszta

0 kcal
200g kókusztej

394 kcal
0g chilipehely

0 kcal
400g zöldség alaplé

28 kcal
30g tészta

111 kcal
14g limelé

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 630 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

27.7g padlizsán

7 kcal
3g spenót

0 kcal
5g póréhagyma

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g curry paszta

0 kcal
19.8g kókusztej

39 kcal
0g chilipehely

0 kcal
39.6g zöldség alaplé

3 kcal
3g tészta

11 kcal
1.4g limelé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

998.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

56 mg
Vas

5 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

668 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

224.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

738 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1577 micro

Összesen 315 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1996.2 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

112 mg
Vas

9 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

341 mg
Nátrium

1336 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

448.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1477 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3155 micro

Összesen 630 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

312 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

Felszeleteljük a padlizsánt, és egy műanyag szűrőbe téve besózzuk, és hagyjuk lecsöpögni a levét. Felhasználás előtt leöblítjük.
A karikára vágott pórét egy kevés olívaolajon megdinszteljük, majd lepirítjuk a currypasztával, chilivel és a reszelt fokhagymával. Rátesszük a padlizsánt, megsózzuk, és lesütjük.
Felöntjük az alaplével, kókusztejjel, és felforraljuk. Beledobjuk a felcsíkozott spenótot, a tésztát, és 2-3 perc alatt készre főzzük. Belefacsarjuk a zöldcitrom levét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Rengeteg levest eszünk, főleg hétköznapokon, amikor nincs túl sok idő a főzésre. Ezek a csípős, tésztával készült ázsiai levesfélék a kedvenceik között vannak, amiket számtalan variációban szoktam főzni attól függően, éppen mi van itthon.

Hasonló receptek

Összes ázsiai levesek

Hosszú leves

Thai rákleves

Thai tökleves rákokkal

Csípős édes-savanyú leves

Thai mogyoróvajas kókusztejleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

ázsiai levesek

Vegán miso ramen

A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept