Nosalty logó

Kókusztejes sárgarépa-krémleves

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
800 ml kókusztej
500 ml víz
1 szál fenyérfű (ázsiai citromfű)
5 cm gyömbér (darab)
2 ek szójaszósz
4 ek chiliszósz (édes vagy 2 ek csípős)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

508

Kalória

7.2g

Fehérje

31.8g

Szénhidrát

43.4g

Zsír

510.4g

Víz

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

250g sárgarépa

91 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
200g kókusztej

394 kcal
125g víz

0 kcal
3g fenyérfű

2 kcal
8g gyömbér

6 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 508 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

1000g sárgarépa

365 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
800g kókusztej

1576 kcal
500g víz

0 kcal
12g fenyérfű

8 kcal
30g gyömbér

24 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
60g chiliszósz

13 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2035 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

39.8g sárgarépa

15 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
31.8g kókusztej

63 kcal
19.9g víz

0 kcal
0.5g fenyérfű

0 kcal
1.2g gyömbér

1 kcal
0.8g szójaszósz

0 kcal
2.4g chiliszósz

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

43.4 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1026.9 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

124 mg
Vas

8 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

470 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

510.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1861 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7739 micro
β-karotin

18473 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

622 micro

Összesen 508 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.8 g

Zsír

Összesen

173.5 g
Telített zsírsav

152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4107.6 g
Cink

7 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

496 mg
Vas

31 mg
Magnézium

521 mg
Foszfor

1161 mg
Nátrium

1878 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

127 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

2041.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7445 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

316 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

30956 micro
β-karotin

73892 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

2487 micro

Összesen 2035 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1231 micro
β-karotin

2938 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A sárgarépát nagyobb darabokra aprítjuk. Felvágjuk a hagymát.
Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, fokhagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a megpucolt gyömbért és a citromfüvet egy darabban. (A citromfű képen látható kemény végét vágjuk le, majd ütögessük meg finoman húsklopfolóval, hogy kicsit kinyíljon.) Fedő alatt, néha kevergetve, pároljuk 15 percig.
Öntsük hozzá a vizet, annyit, hogy épp ellepje, majd főzzük puhára a sárgarépát.
Ha már puha, vegyük ki a citromfüvet és a gyömbért, majd turmixoljuk össze botmixerrel. Ezután - ízlés szerint - adjuk hozzá a kókusztejet, a szója- és chiliszószt, ízesítsük sóval.
Tálalhatjuk pirított kenyérkockákkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nagyon sűrű, krémes, hideg napokon igazán átmelegít. Olyanok is kipróbálhatják, akik egyébként nem szeretik a sárgarépát - ennek a levesnek ugyanis a végén alig van sárgarépa íze. Kókusztej még pluszban adható hozzá, ki mennyire sűrűn vagy kókuszosabban szereti. Ne használjunk szárított, morzsolt citromfüvet, csak frisset - ha hozzájutunk...

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Rozmaringos sárgarépakrém-leves kenyérropogóssal

Sárgarépa-krémleves medvehagymával

Narancsos sárgarépaleves Péterfy Boritól

Sárgarépa krémleves 3.

Tárkonyos répakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

gombaleves

Tejszínes-kakukkfüves gombaleves

Ez a gombaleves a gomba intenzív ízére épül, amit a gondos lepirításnak köszönhet, ezáltal mély, karamellizált jegyeket kapott. A tejszíntől selymes, a tejfölös habarástól gazdag, ...

Simon Gábor

hagymaleves

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept