Nosalty logó

Kókusztejes sütőtökkrémleves

Name: Kókusztejes sütőtökkrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sütőtök; 1 l Alaplé; 2 dl Kókusztej; 4 ek Méz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 közepes db Vöröshagyma; 3 evőkanál Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj

nyultanti

6adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1.2 kg sütőtök
1 l alaplé
2 dl kókusztej
4 ek méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A pirított hagymához

2 közepes db vöröshagyma
3 evőkanál finomliszt
1.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

290

Kalória

3.5g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

197.5g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

200g sütőtök

76 kcal
167g alaplé

12 kcal
33g kókusztej

66 kcal
17g méz

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A pirított hagymához

30g vöröshagyma

11 kcal
8g finomliszt

27 kcal
21g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 290 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

1200g sütőtök

454 kcal
1000g alaplé

70 kcal
200g kókusztej

394 kcal
100g méz

304 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A pirított hagymához

180g vöröshagyma

66 kcal
45g finomliszt

164 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 1734 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

42.1g sütőtök

16 kcal
35.1g alaplé

2 kcal
7g kókusztej

14 kcal
3.5g méz

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A pirított hagymához

6.3g vöröshagyma

2 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
4.5g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

830.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

546 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

197.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

894 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1401 micro
β-karotin

7100 micro
β-crypt

5831 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 290 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

76.1 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4981.6 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

570 mg
Vas

15 mg
Magnézium

463 mg
Foszfor

625 mg
Nátrium

3278 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

255.5 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1185.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5363 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

226 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

345 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8407 micro
β-karotin

42600 micro
β-crypt

34988 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 1734 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

295 micro
β-karotin

1493 micro
β-crypt

1227 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A leveshez

A sütőtököt feldaraboljuk, 200 fokos sütőben addig sütjük, míg megpuhul.
Ha megsült, a héját eltávolítjuk, és az alaplével botmixer segítségével simára turmixoljuk, majd összefőzzük.
Ha az állaga kellemesen krémes és az ízek is összeértek, hozzáadjuk a kókusztejet, amiből jó, ha néhány kanállal félreteszünk a díszítéshez. Sóval, borssal, mézzel ízesítjük. Felforraljuk.

A pirított hagymához

Míg a tök sül, lesz időnk elkészíteni a levesbetétet is. A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, és felszeleteljük. Rétegekre szedjük, és megforgatjuk a lisztben.
Közepes hőfokú olajban több adagban világosbarnára sütjük.
Jól lecsepegtetjük.
Ha kész a leves, tányérokba szedjük, a pirított hagymát kínáljuk levesbetétként, kókusztejjel és esetleg tökmagolajjal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Jó pár éve még azt is elképzelhetetlennek tartottam, hogy az asztalra sütőtökből kerüljön leves. De hogy még kókuszízű is legyen??? Na nem kell megijedni, nincs markáns kókuszíze, épp csak annyi, hogy egy kicsit pikáns legyen. A neten jött velem szembe ez a recept, és valamiért nem tudtam neki ellenállni, de utólag azt mondom, hogy jól tettem, hogy kipróbáltam, nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Sütőtökös vöröslencse krémleves

Almás-narancsos sütőtökkrémleves grillázzsal

Sütőtökkrémleves a Kékfestő Konyhából

Tapolcai sütőtökkrémleves

Gyömbéres sütőtökkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept