Nosalty logó

Kókusztejes thai-curry csirkével és tésztával

Vicikó

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db csirkecomb
8 ek napraforgó olaj
400 ml kókusztej
2 ek piros curry paszta
1 db sárgarépa
4 db újhagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
15 levél bazsalikom
2 ek halszósz
5 g pálmacukor (vagy barna cukor)
125 g kínai tészta

Tápanyag és kalória

985

Kalória

31g

Fehérje

43.8g

Szénhidrát

79.7g

Zsír

335.1g

Víz

120.9g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
21g napraforgó olaj

189 kcal
133g kókusztej

263 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
123g újhagyma

24 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
7g halszósz

2 kcal
2g pálmacukor

7 kcal
42g kínai tészta

196 kcal

Összesen 985 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

750g csirkecomb

835 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal
400g kókusztej

788 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
368g újhagyma

71 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
20g halszósz

7 kcal
5g pálmacukor

20 kcal
125g kínai tészta

589 kcal

Összesen 2954 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír

36.7g csirkecomb

41 kcal
3.1g napraforgó olaj

28 kcal
19.6g kókusztej

39 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
3.9g sárgarépa

1 kcal
18g újhagyma

3 kcal
11.3g piros kaliforniai paprika

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g halszósz

0 kcal
0.2g pálmacukor

1 kcal
6.1g kínai tészta

29 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

79.7 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1751.1 g
Cink

4 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

105 mg
Vas

9 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

1041 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

335.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

165 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

838 micro
β-karotin

3427 micro
β-crypt

308 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1054 micro

Összesen 985 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

93.1 g

Zsír

Összesen

239.2 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

363 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5253.3 g
Cink

11 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

314 mg
Vas

28 mg
Magnézium

392 mg
Foszfor

1268 mg
Nátrium

3124 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

131.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1005.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1111 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

291 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

495 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

480 micro
Kolin:

240 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

2513 micro
β-karotin

10282 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3161 micro

Összesen 2954 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

123 micro
β-karotin

504 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat kifilézzük, és kis kockákra vágjuk a húst.
A sárgarépát és a paprikát vékony csíkokra, szeletekre, az újhagymát ujjnyi széles darabkákra vágjuk.
A tésztának vizet forralunk.
A wokot (vagy egy jó széles aljú serpenyőt ) felforrósítjuk. A felső szélétől kezdve beleöntjük az olajat , és hozzáadjuk a curry-pasztát. Kb. fél percig pirítjuk, és rögtön hozzádobjuk a csirkehúst. Ezt jól megpirítjuk.
Közben ha forr a víz, a tésztát beletesszük, és megfőzzük, leöntjük a vizet, és forrón tartjuk. Vigyázzunk, rövid idő alatt megfő!
Eközben ha a csirkehús megpirult, hozzáöntjük a kókusztejet, ízesítjük halszósszal, a cukorral, és felöntjük kb. 2 dl forrásban levő vízzel. (Vagy annyi vízzel, hogy leves jellegű legyen, de ez függ a kókusztej krémességétől is!)
Beletesszük a zöldségeket, a bazsalikomot, jól megkeverjük.
Amint megforrósodott újból az étel, hozzáadjuk a tésztát, amit alaposan megforgatunk a lében.
Ha szükséges önthetünk még forró vizet hozzá, és ízesíthetjük újból kevés halszósszal.
Tálaláskor először próbáljunk tésztát szedni, és csak utána a többi alkatrészt és levet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Egyik nagy kedvencünk ez az étel. Nagyon variábilis, szinte mindenféle hússal készíthető. A zöldségeket is lehet kombinálni, így szinte sosem egyforma az íze.

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Csirkemelles-zöldséges curry tésztával

Currys - mézes csirkemellkockák

Spenótos csirkemell rizzsel

Thai kókusztejes csirke curry

Csirke curry jázmin rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept