Nosalty logó

Kókusztekercs Audrey-tól

Name: Kókusztekercs Audrey-tól
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Háztartási keksz darált; 20 dkg Porcukor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor lehetőleg magas kakaótartalmú; 4 ek Nutella Kávéval helyettesíthető; 4 ek Sütő rum vagy 1 tk rumaroma; 3 dl Tej kb.; 1 csipet Só; 20 dkg Vaj; 30 dkg Porcukor; 10 dkg Kókuszreszelék; 4 teáskanál Vanília kivonat; 10 dkg Kókuszreszelék

Audrey

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

barna tészta

60 dkg háztartási keksz (darált)
20 dkg porcukor
4 ek cukrozatlan kakaópor (lehetőleg magas kakaótartalmú)
4 ek nutella (Kávéval helyettesíthető)
4 ek sütő rum (vagy 1 tk rumaroma)
3 dl tej (kb.)
1 csipet só

fehér krém

20 dkg vaj
30 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
4 teáskanál vanília kivonat

tekeréshez

10 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

817

Kalória

9.3g

Fehérje

113.7g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

6.2g

Víz

43g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

70.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
69% Szénhidrát
22% Zsír

barna tészta

60g háztartási keksz

251 kcal
20g porcukor

77 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
12g nutella

65 kcal
3g sütő rum

7 kcal
30g tej

17 kcal
0g só

0 kcal

fehér krém

20g vaj

143 kcal
30g porcukor

116 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal

tekeréshez

10g kókuszreszelék

66 kcal

Összesen 817 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
22% Zsír

barna tészta

600g háztartási keksz

2514 kcal
200g porcukor

774 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
120g nutella

647 kcal
32g sütő rum

74 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal

fehér krém

200g vaj

1434 kcal
300g porcukor

1161 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
16g vanília kivonat

0 kcal

tekeréshez

100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 8183 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
22% Zsír

barna tészta

29.9g háztartási keksz

125 kcal
10g porcukor

39 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
6g nutella

32 kcal
1.6g sütő rum

4 kcal
14.9g tej

8 kcal
0g só

0 kcal

fehér krém

10g vaj

71 kcal
14.9g porcukor

58 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal
0.8g vanília kivonat

0 kcal

tekeréshez

5g kókuszreszelék

33 kcal

Összesen 408 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
69% Szénhidrát
22% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

211 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.7 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

6.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 817 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
22% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

92.8 g

Zsír

Összesen

374.4 g
Telített zsírsav

274 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

430 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4224.6 g
Cink

8 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

628 mg
Vas

18 mg
Magnézium

460 mg
Foszfor

938 mg
Nátrium

2109 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

1137.3 g
Cukor

705 mg
Élelmi rost

72 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1369 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

1342 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

317 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 8183 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
22% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.6 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

3.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 408 kcal

Elkészítés

barna tészta

A kekszet összegyúrjuk a többi tésztához valóval. A legvégén adjuk hozzá a tejet apránként, egészen addig, amíg össze nem áll a massza, lehet több kell.

fehér krém

A vajat korábban vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű, lágyabb legyen. A krémhez ezt a puha vajat a cukorral, vaníliával keverjük habosra, majd dolgozzuk bele a kókuszreszeléket is.

tekeréshez

Ebből az adagból két rúd lesz, ezért osszuk két részre a tésztát és a krémet is.
5 dkg kókuszreszelékkel szórjuk meg a deszkát, és ezen nyújtsuk ki hozzávetőlegesen négyzet alakúra az egyik tésztát, kb. 4 mm-es vastagságúra.
Kenjük el rajta a krémet egyenletesen, majd óvatosan tekerjük fel, mint egy palacsintát.
Ismételjük meg ezt a másik adaggal is. A rudakat tekerjük fóliába, és hűtőben pihentessük pár órát, mielőtt felvágjuk. Én este szoktam elkészíteni, és másnap szeletelem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Család és barátok nagy kedvence, ezért többször készítettem már. Sokat kísérleteztem, amíg maximálisan elégedett nem lettem vele. Anyukám pl. kávét szokott a tésztába tenni, próbáltam grízes krémet is, margarint, más arányokat, technikát és végül ez a recept lett, amivel maximálisan elégedett lettem, szerintem is ez a legfinomabb verzió, és így lett a legszebb is. :) A nutella ötlete egyik kedves munkatársamtól származik, ő szokta így, de lekvárral is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes keksztekercs

Kókusztekercs Bettyke konyhájából

Keksztekercs Jucus konyhájából

Gesztenyés rumos rolád

Cukormentes keksztekercs proteines meggyes túrókrémmel

Kávés és kókuszos keksztekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept