torta kókuszos torta

Kókusztorta boglar konyhájából

NS

NS

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

• 10 db tojásfehérje (nagyobb tojás)
• 30 dkg cukor (kristálycukor)
• 30 dkg kókuszreszelék

Kókuszkrém

• 3 evőkanál finomliszt
• 3 dl tej
• 10 dkg cukor (kristálycukor)
• 6 dkg kókuszreszelék
• 9 db lapzselatin
• 6 dl habtejszín (Hulala vagy Senna tejszín)

Díszítés

• 6 dkg kókuszreszelék (az oldalára)
• 6 dkg csokoládéforgács

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

876

Kalória

14.7g

Fehérje

75.4g

Szénhidrát

60.3g

Zsír

93.7g

Víz

83.9g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

61.4g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír

Tészta

• 50g tojásfehérje

  26 kcal

• 38g cukor

  145 kcal

• 38g kókuszreszelék

  248 kcal

Kókuszkrém

• 6g finomliszt

  20 kcal

• 38g tej

  21 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 8g kókuszreszelék

  50 kcal

• 2g lapzselatin

  8 kcal

• 75g habtejszín

  219 kcal

Díszítés

• 8g kókuszreszelék

  50 kcal

• 8g csokoládéforgács

  41 kcal

Összesen 876 kcal

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír

Tészta

• 400g tojásfehérje

  208 kcal

• 300g cukor

  1161 kcal

• 300g kókuszreszelék

  1980 kcal

Kókuszkrém

• 45g finomliszt

  164 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 60g kókuszreszelék

  396 kcal

• 18g lapzselatin

  63 kcal

• 600g habtejszín

  1752 kcal

Díszítés

• 60g kókuszreszelék

  396 kcal

• 60g csokoládéforgács

  328 kcal

Összesen 7003 kcal

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír

Tészta

• 17.8g tojásfehérje

  9 kcal

• 13.4g cukor

  52 kcal

• 13.4g kókuszreszelék

  88 kcal

Kókuszkrém

• 2g finomliszt

  7 kcal

• 13.4g tej

  7 kcal

• 4.5g cukor

  17 kcal

• 2.7g kókuszreszelék

  18 kcal

• 0.8g lapzselatin

  3 kcal

• 26.7g habtejszín

  78 kcal

Díszítés

• 2.7g kókuszreszelék

  18 kcal

• 2.7g csokoládéforgács

  15 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.7 g

Zsír

• Összesen

  60.3 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  84 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  549.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  117 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  70 mg

• Foszfor

  183 mg

• Nátrium

  150 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75.4 g

• Cukor

  61 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  93.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  209 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  206 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  47 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 876 kcal

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  117.9 g

Zsír

• Összesen

  482.4 g

• Telített zsírsav

  371 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  72 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  671 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4392.9 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  180 mg

• Kálcium

  938 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  562 mg

• Foszfor

  1463 mg

• Nátrium

  1202 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  603 g

• Cukor

  492 mg

• Élelmi rost

  74 mg

Víz

• Összesen

  749.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1675 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  138 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  90 micro

• Kolin:

  203 mg

• Retinol - A vitamin:

  1644 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  376 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 7003 kcal

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.3 g

Zsír

• Összesen

  21.5 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  195.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  54 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.9 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  33.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  75 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  73 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A tojások fehérjéhez apránként hozzáadjuk a cukrot, ha kemény már a hab, akkor fakanállal beleforgatjuk a kókuszreszeléket.
2. Sütőpapírra egy 24 cm átmérőjű kört rajzolunk. Erre én a tortaforma alját használom.
3. A tésztánkat 4 egyenlő részre osztjuk, és egyesével megsütjük a lapokat. Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Kókuszkrém

1. A krémhez a lisztet a cukorral és egy pici tejjel simára keverjük.
2. Feltesszük a maradék tejet forrni, mikor langyos a tej, beleöntjük a lisztes cukros keveréket, és sűrű krémet főzünk belőle.
3. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a kókuszreszeléket. Hagyjuk kihűlni.
4. A 9 lapzselatint hideg vízbe beáztatjuk.
5. A tejszínből kemény habot verünk. Ekkor veszünk ki annyi tejszínhabot, amennyivel a torta tetejét díszítjük.
6. Amikor a zselatin meglágyult egy kicsit, kinyomkodjuk, és kis lángon kevergetve felolvasztjuk.
7. A kihűlt kókuszkrémből és a tejszínhabból teszünk a meleg zselatinhoz, jól elkeverjük, majd a zselatinos krémet hozzátesszük a kókuszos krémhez, jól elkeverjük, majd a tejszínhabot is belerakjuk.
8. Ha a tejszínes kókuszkrém kicsit lágy, akkor 5-10 percre a hűtőbe tesszük, amíg a zselatin elkezd dermedni, majd betöltjük a tortát. Az oldalára és a tetejére is teszünk a krémből.

Díszítés

1. Az oldalát kókuszreszelékkel vonjuk be, a tetejére csokiforgácsot teszünk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 24

Ezt a tortát gyakran készítem, mindenki kedvence :)

Hasonló receptek

Összes kókuszos torta

Kókuszos datolyatorta

Csokis-kókuszos torta d0rka konyhájából

Kókuszos szívek

Ragacsos kókusztorta

Angyaltorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tiramisu torta
• gesztenyetorta
• máktorta
• pudingos torta
• puncstorta

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept