Nosalty logó

Kókusztorta Évi nénitől

Évi néni

12adag

Idő

44p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztaalap

3 db tojás
3 evőkanál zabpehelyliszt
1 ek gyümölcscukor
3 dkg étcsokoládé
1 késhegynyi sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor

Krém

4 dl kókusztej
20 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál étkezési keményítő
5 dkg gyümölcscukor
1 dl görög joghurt
0.5 lime-ból nyert lime héja
0.5 lime-ból nyert limelé
0.5 dl likőr (kókuszlikőr)

Teteje

1 teáskanál szőlőmagolaj
5 dkg étcsokoládé
2 dkg kókuszchips

Tápanyag és kalória

311

Kalória

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

37.7g

Víz

48g

Koleszterin

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztaalap

14g tojás

17 kcal
4g zabpehelyliszt

15 kcal
1g gyümölcscukor

2 kcal
3g étcsokoládé

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krém

33g kókusztej

66 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
4g gyümölcscukor

15 kcal
8g görög joghurt

9 kcal
0g lime héja

0 kcal
1g limelé

0 kcal
4g likőr

14 kcal

Teteje

0g szőlőmagolaj

3 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal
2g kókuszchips

11 kcal

Összesen 311 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztaalap

165g tojás

208 kcal
45g zabpehelyliszt

182 kcal
7g gyümölcscukor

26 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Krém

400g kókusztej

788 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
50g gyümölcscukor

184 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
1g lime héja

0 kcal
14g limelé

3 kcal
50g likőr

163 kcal

Teteje

4g szőlőmagolaj

35 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
20g kókuszchips

132 kcal

Összesen 3718 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztaalap

14g tojás

18 kcal
3.8g zabpehelyliszt

15 kcal
0.6g gyümölcscukor

2 kcal
2.6g étcsokoládé

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krém

34g kókusztej

67 kcal
17g kókuszreszelék

112 kcal
2.6g étkezési keményítő

10 kcal
4.3g gyümölcscukor

16 kcal
8.5g görög joghurt

9 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
1.2g limelé

0 kcal
4.3g likőr

14 kcal

Teteje

0.3g szőlőmagolaj

3 kcal
4.3g étcsokoládé

23 kcal
1.7g kókuszchips

11 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

25 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

37.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 311 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.5 g

Zsír

Összesen

291.5 g
Telített zsírsav

228 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

576 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3129.4 g
Cink

12 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

305 mg
Vas

33 mg
Magnézium

634 mg
Foszfor

1597 mg
Nátrium

425 mg
Réz

4 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

249.8 g
Cukor

119 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

452.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

529 mg
Retinol - A vitamin:

318 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

840 micro

Összesen 3718 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

26 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

38.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

Tésztaalap

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval habbá verjük.
A sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a langyosra felolvasztott csokoládét.
A tojássárgás masszába keverjük a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, és a tojáshabbal fellazítjuk.
170 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.

Krém

A kókusztejet megmelegítjük, majd belekeverjük a cukrot, a kókuszreszelékkel elkevert étkezési keményítőt, és összeforraljuk, besűrítjük.
Levéve a tűzről belereszeljük a lime héját, belecsavarjuk levét, hozzákeverjük a kókuszlikőrt, és a joghurttal kicsit lágyítunk rajta.
A masszát a tésztára öntjük, és langyosodásig konyhapulton, majd a hűtőben hűtjük.

Teteje

A csokoládét vízgőz felett megmelegítjük, gyűszűnyi szőlőmagolajat keverünk hozzá, és elterítjük a kihűlt torta tetején, majd azonnal megszórjuk kókuszchipsszel, hogy még beleragadjon.
Hűtőbe legalább egy órát hűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x12

Fiamnak készítettem. Régebben hasonló ízvilágú tortát sütöttem Stahl Judit süteményes könyvéből, de gondoltam, most kitalálok egyet magamtól. Ebből a mennyiségből egy 22 cm átmérőjű tortaformában készítettem el a tortát, és éppen csak belefért.

Hasonló receptek

Összes kókuszos torta

Citromos kókusztorta fügemázzal

Raffaello torta fondant bevonattal

Pina colada gyümölcstorta

Raffaello kókusztorta

Ananászos kókusztorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept