Kolbásszal sajttal töltött gombafejek paradicsommal és krumplival
Hobbychef
2adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 11 közepes db gomba (csiperke, kb. 25 dkg)
- 15 dkg csípős kolbász (füstölt paraszt kolbász)
- 20 dkg parázskrumpli (6 db)
- 1 közepes db paradicsom
- 10 db koktélparadicsom
- 3 dkg füstölt sajt
- 1 ek olívaolaj
- 0.5 dl víz
- só ízlés szerint
- 4 csipet bors
- 2 szál petrezselyem
- 2 db chili
Tápanyag és kalória
547
Kalória
27.9g
Fehérje
25g
Szénhidrát
38.8g
Zsír
374.7g
Víz
-
Koleszterin
5g
Élelmi rost
7.6g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
176g gomba
38 kcal
-
75g csípős kolbász
339 kcal
-
100g parázskrumpli
62 kcal
-
50g paradicsom
9 kcal
-
85g koktélparadicsom
15 kcal
-
15g füstölt sajt
49 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
25g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1g petrezselyem
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
Összesen 547 kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
352g gomba
75 kcal
-
150g csípős kolbász
678 kcal
-
200g parázskrumpli
123 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
-
170g koktélparadicsom
31 kcal
-
30g füstölt sajt
98 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
-
50g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
2g petrezselyem
1 kcal
-
0g chili
0 kcal
Összesen 1095 kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
33.1g gomba
7 kcal
-
14.1g csípős kolbász
64 kcal
-
18.8g parázskrumpli
12 kcal
-
9.4g paradicsom
2 kcal
-
16g koktélparadicsom
3 kcal
-
2.8g füstölt sajt
9 kcal
-
0.8g olívaolaj
7 kcal
-
4.7g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.2g petrezselyem
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
Összesen 104 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
27.9 g
Zsír
-
Összesen
38.8 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1622.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
30 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
49 mg
-
Foszfor
225 mg
-
Nátrium
1297 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
25 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
374.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
61 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
39 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
-
Kolin:
48 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
136 micro
-
β-karotin
657 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
3474 micro
-
Lut-zea
229 micro
Összesen 547 kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
55.9 g
Zsír
-
Összesen
77.7 g
-
Telített zsírsav
25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3244.9 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
32 mg
-
Kálcium
61 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
99 mg
-
Foszfor
451 mg
-
Nátrium
2593 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
50 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
749.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
122 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
78 mg
-
D vitamin:
24 micro
-
K vitamin:
62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
-
Kolin:
97 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
273 micro
-
β-karotin
1315 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
6947 micro
-
Lut-zea
458 micro
Összesen 1095 kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.3 g
Zsír
-
Összesen
7.3 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
305.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
6 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
42 mg
-
Nátrium
244 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4.7 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
70.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
11 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
26 micro
-
β-karotin
124 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
654 micro
-
Lut-zea
43 micro
Összesen 104 kcal
Elkészítés
- A gombákat megmossuk, törzsüket eltávolítjuk, berakjuk egy nagy nyél nélküli serpenyőbe. Középre kerülnek a krumplik és a paradicsom, a szélére pedig a koktélparadicsom.
- Öntünk rá kevés vizet és olajat. Fűszerezzük. Lefedjük, és a tűzhelyen pároljuk 15 percig.
- Közben vágunk 11 szelet kolbászt, és lereszeljük a sajtot.
- Majd megforgatjuk a zöldségeket, a gombára teszünk 1-1 szelet kolbászt, újra fűszerezzük, és fedő nélkül berakjuk a 180 C fokra előmelegített sütőbe, légkeverésen újabb 15 percig. Ezután a gombákra szórjuk a sajtot, és visszatesszük a sütőbe 10 percre.
- Tálaláskor a tányérra szedjük a zöldségek felét, dekoráljuk petrezselyemlevéllel és chilivel. A tányérra locsolunk szaftot.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 40 p
Finom étel, és a munka javát a tűzhely végzi el.
Hasonló receptek
Kecskesajtos baconbe tekert gombafejek
Hagymával és kolbásszal töltött portobello
Túróval töltött gomba egyszerűen
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel
A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...
Húsmentes töltött cukkini
Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...
Krémfehér sajttal töltött portobello gomba
A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept