Nosalty logó

Kolbásszal töltött cannelloni

Name: Kolbásszal töltött cannelloni
Prep time: 15 min
Cook time: 43 min
Total time: 58 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 250 g Cannelloni; 75 dkg Sütnivaló kolbász; 2 dl Tej; 3 dkg Vaj; 3 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Paradicsomszósz; 2 közepes szár Halványító zeller; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Bazsalikom szárított; 1 tk Oregánó szárított; 1 teáskanál Kakukkfű szárított; 10 dkg Sajt

Évi néni

4adag

Idő

58p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g cannelloni
75 dkg sütnivaló kolbász
2.5 dl tej
3 dkg vaj
3 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
50 dkg paradicsomszósz
2 közepes szár halványító zeller
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál bazsalikom (szárított)
1 tk oregánó (szárított)
1 teáskanál kakukkfű (szárított)
10 dkg sajt

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

1091

Kalória

41.7g

Fehérje

69.6g

Szénhidrát

70.8g

Zsír

276.6g

Víz

161.3g

Koleszterin

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

63g cannelloni

232 kcal
188g sütnivaló kolbász

579 kcal
63g tej

35 kcal
8g vaj

54 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
125g paradicsomszósz

30 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1091 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

250g cannelloni

928 kcal
750g sütnivaló kolbász

2318 kcal
250g tej

140 kcal
30g vaj

215 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
500g paradicsomszósz

120 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4366 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

11.8g cannelloni

44 kcal
35.5g sütnivaló kolbász

110 kcal
11.8g tej

7 kcal
1.4g vaj

10 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
23.7g paradicsomszósz

6 kcal
3.8g halványító zeller

0 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4.7g sajt

17 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.7 g

Zsír

Összesen

70.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3379.7 g
Cink

4 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

308 mg
Vas

5 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

564 mg
Nátrium

2328 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

276.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

394 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

17369 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 1091 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

166.6 g

Zsír

Összesen

283.3 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

645 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13518.8 g
Cink

18 mg
Szelén

330 mg
Kálcium

1232 mg
Vas

19 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

2256 mg
Nátrium

9313 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

278.3 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1106.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

647 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

344 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

719 micro
Kolin:

583 mg
Retinol - A vitamin:

514 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1575 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

69475 micro
Lut-zea

398 micro

Összesen 4366 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

639.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

441 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3288 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

3 dkg vajat megolvasztunk, 3 ek lisztet beledobunk, sózzuk, borsozzuk, 1 percig közepes lángon pirongatjuk, felengedjük a tejjel, csomómentesre elkeverjük.
Egy másik lábasban 1 ek olajon a felaprított vöröshagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, feldarabolt szárzellert, sót, borsot, kakukkfüvet, bazsalikomot, oregánót és összefortyantjuk őket, majd botmixerrel pürésítjük.
A cannellonikat megtöltjük a héjától megszabadított sütnivaló kolbászhússal, sütőtálba rakjuk. Ha megtelt a tál alja, bevonjuk a besamell mártással, majd folytatjuk a rétegezést.
Ha elfogyott a tészta és a kolbász, lefedtük besamellel, nyakon zuttyintjuk a fűszeres paradicsomszósszal, és fóliával letakarva fél óráig sütőben pároljuk, majd a fóliát levéve, reszelt sajttal megszórva még 10 percig pirítjuk, majd jó étvággyal elfogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x20

Az utóbbi napjaim rohanással telnek, ezért gyorsan szeretném elkészíteni az ebédet. Ezzel sem kell sokat dolgozni, és máris kész a friss olasz ebéd.

Hasonló receptek

Összes cannelloni

Cannelloni di magro

Csirkés cannelloni ChristinaSixx konyhájából

Töltött cannelloni darált hússal

Egy klasszikus olasz tészta: Cannelloni

Spenótos cannelloni Gonoszkától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

édes tészta

Derelye

Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept