Nosalty logó

Szaftos kolbászos tészta

Fekete Melinda

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az ételhez

1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem (csak a szárak)
1 db chili (szárított)
250 g lángolt kolbász
25 dkg koktélparadicsom
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
1 ízlés szerint bors
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
1 kk füstölt pirospaprika
100 ml főzőtejszín
250 g tészta
50 g sajt
petrezselyem ízlés szerint (friss)

Tápanyag és kalória

1271

Kalória

53.9g

Fehérje

106.9g

Szénhidrát

69.2g

Zsír

230g

Víz

48.3g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

Az ételhez

4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g chili

0 kcal
125g lángolt kolbász

565 kcal
125g koktélparadicsom

23 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
125g tészta

464 kcal
25g sajt

88 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1271 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

Az ételhez

8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g chili

0 kcal
250g lángolt kolbász

1130 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
250g tészta

928 kcal
50g sajt

176 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2540 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

Az ételhez

0.8g olívaolaj

7 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.4g petrezselyem

2 kcal
0g chili

0 kcal
24.3g lángolt kolbász

110 kcal
24.3g koktélparadicsom

4 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.6g sűrített paradicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
9.7g főzőtejszín

13 kcal
24.3g tészta

90 kcal
4.9g sajt

17 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

53.9 g

Zsír

Összesen

69.2 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3273.7 g
Cink

3 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

309 mg
Vas

7 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

435 mg
Nátrium

2322 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

230 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

387 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

362 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

129 micro
β-karotin

1808 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5517 micro
Lut-zea

1438 micro

Összesen 1271 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

107.8 g

Zsír

Összesen

138.4 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6547.4 g
Cink

6 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

618 mg
Vas

13 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

871 mg
Nátrium

4643 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

213.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

460 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

564 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

774 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

724 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

257 micro
β-karotin

3617 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

11035 micro
Lut-zea

2877 micro

Összesen 2540 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

637.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

452 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

352 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1074 micro
Lut-zea

280 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

Az ételhez

A kolbászról lehúzzuk a héját, majd apróra vágjuk a paradicsommal, a hagymával és a fokhagymával együtt.
A serpenyőben olívaolajat hevítünk, és beledobjuk a petrezselyemszárat, az egész fokhagymagerezdet és a chilit. Az olajat csak aromatizáljuk ezekkel, így egy pár perc után ki is vehetjük őket.
Beledobhatjuk a serpenyőbe a kolbászt, amit kissé megpirítunk, majd jöhet a hagyma és a fokhagyma is, meg egy kevés sűrített paradicsom. Ezek után tegyük a serpenyőbe a felaprított koktélparadicsomokat is, fűszerezzük, majd rottyantsuk össze az egészet.
Amíg a szósz összefő, főzzük ki a tésztát lobogó, sós vízben.
A kolbászos paradicsomszószt öntsük fel a tejszínnel, majd egy kevés főzőlével, és keverjük bele a kifőtt tésztát is.
Tálaláskor szórjuk meg friss petrezselyemmel, és reszeljünk rá sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes szósszá rottyan össze, amit tetszőlegesen választott tésztával tálalhatunk.

Hasonló receptek

Összes paradicsomos tészta

Macaroni all'Amatriciana

Paradicsomos penne Bettyke konyhájából

Egyszerű paradicsomos spagetti

Paradicsomos fusilli mozzarellával

Paradicsomos penne virslivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept