Nosalty logó

Kolbászhúsos puha csiga

Name: Kolbászhúsos puha csiga
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 2 db Tojássárgája; 3 dkg Friss élesztő; 1 tk Cukor; 3 dl Tej; 1 kk Só; 2 ek Napraforgó olaj; 7 dkg Sajt tetejére; 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 db Paradicsom; 4 ek Ketchup; 10 dkg Kolbászhús; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Kakukkfű; 1 kk Oregánó; 3 csipet Bazsalikom; 1 ek Sertészsír

Iluska

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Kelt tészta

60 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
3 dkg friss élesztő
1 tk cukor
3.2 dl tej
1 kk só
2 ek napraforgó olaj
7 dkg sajt (tetejére)

Szósz

2 közepes fej vöröshagyma
2 db paradicsom
4 ek ketchup
10 dkg kolbászhús
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
3 csipet bazsalikom
1 ek sertészsír

Tápanyag és kalória

704

Kalória

23.4g

Fehérje

104.9g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

115.7g

Víz

120.9g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Kelt tészta

120g finomliszt

437 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
6g friss élesztő

6 kcal
1g cukor

4 kcal
64g tej

36 kcal
1g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
14g sajt

49 kcal

Szósz

36g vöröshagyma

13 kcal
40g paradicsom

7 kcal
12g ketchup

12 kcal
20g kolbászhús

58 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g sertészsír

27 kcal

Összesen 704 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Kelt tészta

600g finomliszt

2184 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
5g cukor

19 kcal
320g tej

179 kcal
4g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
70g sajt

246 kcal

Szósz

180g vöröshagyma

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
60g ketchup

61 kcal
100g kolbászhús

288 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 3520 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

Kelt tészta

36.5g finomliszt

133 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
1.8g friss élesztő

2 kcal
0.3g cukor

1 kcal
19.5g tej

11 kcal
0.2g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
4.3g sajt

15 kcal

Szósz

11g vöröshagyma

4 kcal
12.2g paradicsom

2 kcal
3.7g ketchup

4 kcal
6.1g kolbászhús

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1281.5 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

213 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

685 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

115.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2477 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 704 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

116.8 g

Zsír

Összesen

99.7 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

604 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6407.4 g
Cink

13 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

1063 mg
Vas

12 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

1403 mg
Nátrium

3424 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

524.3 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

578.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

503 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

534 micro
Kolin:

502 mg
Retinol - A vitamin:

395 micro
α-karotin

217 micro
β-karotin

1183 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

12383 micro
Lut-zea

914 micro

Összesen 3520 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

209 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

754 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Kelt tészta

Korábban vegyünk ki mindent, hogy langyos legyen a hozzávaló!! Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral felfuttatjuk.
A lisztet a megkelt élesztővel, sóval, tojássárgájával, olajjal, a langyos tejjel megdagasztjuk, 1 órát letakarva kelesztjük. (langyos helyen)
Mikor megkelt a tésztánk, lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Csíkokat vágunk, majd megkenjük a készített kolbászos szósszal. Minden csíkot feltekerünk, és sütőpapíros tepsibe pakoljuk. Reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegítés nélkül sütőbe toljuk, és megsütjük 200 fokon.
Kihűlve fogyasztjuk. Jó étvágyat!!

Szósz

A zsíron a hagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomot apróra vágva, ketchupot, az apróra vágott kolbászhúst, a fűszereket.
Összefőzzük, ha szükséges sózzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Én mindig veszem a fáradtságot, és külön tekerek fel minden csigát, hisz így szép formája lesz!! A kolbászos szósztól pedig ez a puha tésztájú csiga valami mennyei ízű.. :-))))

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Sajtos tekercs Malandrina konyhájából

Sajtkrémes-sonkás csiga

Sajtos pálmalevél

Sajtos csiga (Sajtos tekercs 2.)

Marharagus csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept