töltött zöldség töltött cukkini

Kolbászhússal-zöldségekkel töltött gömbcukkini

Hobbychef

Hobbychef

2adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 nagy db cukkini (gömbcukkini )
• 20 dkg darált sertéshús (fűszerezett kolbászhús)
• 1 nagy db csiperkegomba
• 0.5 db paradicsom
• 0.5 db hegyes erős paprika
• 1 db újhagyma (zöldjével)
• 1 gerezd fokhagyma
• 6 szál petrezselyem
• 1 db tojás
• só ízlés szerint
• 1 késhegynyi fekete bors (őrölt)
• 1 teáskanál csípős fűszerpaprika
• 1 teáskanál kakukkfű
• 2 dkg sajt (borseprős sajt)
• 3 dkg füstölt sajt
• 400 g újkrumpli (4 db)
• 2 ek olívaolaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

550

Kalória

36.2g

Fehérje

39g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

474.9g

Víz

165.3g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 195g cukkini

  31 kcal

• 100g darált sertéshús

  182 kcal

• 21g csiperkegomba

  4 kcal

• 25g paradicsom

  5 kcal

• 14g hegyes erős paprika

  3 kcal

• 46g újhagyma

  9 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 10g sajt

  35 kcal

• 15g füstölt sajt

  49 kcal

• 200g újkrumpli

  123 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 550 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 390g cukkini

  63 kcal

• 200g darált sertéshús

  364 kcal

• 42g csiperkegomba

  9 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 27g hegyes erős paprika

  6 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 20g sajt

  70 kcal

• 30g füstölt sajt

  98 kcal

• 400g újkrumpli

  246 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Összesen 1099 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 29.3g cukkini

  5 kcal

• 15g darált sertéshús

  27 kcal

• 3.2g csiperkegomba

  1 kcal

• 3.8g paradicsom

  1 kcal

• 2g hegyes erős paprika

  0 kcal

• 6.9g újhagyma

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0.5g petrezselyem

  0 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 1.5g sajt

  5 kcal

• 2.3g füstölt sajt

  7 kcal

• 30.1g újkrumpli

  19 kcal

• 1.2g olívaolaj

  11 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  36.2 g

Zsír

• Összesen

  28.6 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  165 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1018.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  171 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  109 mg

• Foszfor

  503 mg

• Nátrium

  195 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  474.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  87 mg

• D vitamin:

  41 micro

• K vitamin:

  126 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  114 micro

• Kolin:

  188 mg

• Retinol - A vitamin:

  75 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  676 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  643 micro

• Lut-zea

  4584 micro

Összesen 550 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  72.4 g

Zsír

• Összesen

  57.3 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  331 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2037.1 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  64 mg

• Kálcium

  341 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  219 mg

• Foszfor

  1005 mg

• Nátrium

  391 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  78 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  949.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  265 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  175 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  251 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  229 micro

• Kolin:

  375 mg

• Retinol - A vitamin:

  150 micro

• α-karotin

  59 micro

• β-karotin

  1352 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  9169 micro

Összesen 1099 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  4.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  25 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  153 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  76 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  71.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  102 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  97 micro

• Lut-zea

  689 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

1. A krumplit előfőzzük. A cukkinit 10 percig főzzük a forrástól számítva.
2. A cukkini sapkáját levágjuk, a magját eltávolítjuk.
3. Elkészítjük a ragut. A zöldségeket aprítjuk, összekeverjük a darált hússal és a tojással. Betöltjük a cukkiniba.
4. Egy nagy serpenyőbe olajat locsolunk, berakjuk a cukkinit, mellé a krumplit. Berakjuk a 200 C fokra előmelegített sütőbe.
5. Lereszeljük a sajtokat.
6. 45 perc után rászórjuk a sajtot, megfordítjuk a krumplikat, visszatesszük. 15 perc után átállítjuk grill fokozatra.
7. Tálaláskor félbevágjuk a cukkinit, a tányérra rakjuk, szedünk mellé 2 db krumplit, rakunk rá petrezselymet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

A piacon még egyszer sem láttam gömbcukkinit, a kertünkben azonban termett egy szép nagy példány. Egyértelmű volt, hogy nem leves lesz belőle, hanem megtöltöm.

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Töltött cukkini, ahogy Mara készíti

Töltött cukkini és tök

Bacon-ös túróval töltött cukkinihajók

Töltött cukkini 8. - gombás

Sajtos töltött cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött paradicsom
• töltött padlizsán
• töltött karalábé
• töltött tök
• töltött hagyma

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept