Nosalty logó

Kolbászkrémes rakott hús

Name: Kolbászkrémes rakott hús
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: kicsontozott 80 dkg Sertés rövidkaraj vagy sertéscomb; 20 dkg Sütnivaló kolbász felkarikázva; 20 dkg Vajkrém márványsajtos; 2 dl Tejföl; 1 db Tojás; 20 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 3 evőkanál Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg sertés rövidkaraj (vagy sertéscomb)
20 dkg sütnivaló kolbász (felkarikázva)
20 dkg vajkrém (márványsajtos)
2 dl tejföl
1 db tojás
20 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
3 evőkanál finomliszt
1 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1199

Kalória

65.5g

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

96.6g

Zsír

238.3g

Víz

294.5g

Koleszterin

303.8mg

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
50g sütnivaló kolbász

155 kcal
50g vajkrém

191 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g tojás

17 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
11g finomliszt

41 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 1199 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír

800g sertés rövidkaraj

1328 kcal
200g sütnivaló kolbász

618 kcal
200g vajkrém

764 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4794 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír

44.8g sertés rövidkaraj

74 kcal
11.2g sütnivaló kolbász

35 kcal
11.2g vajkrém

43 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
3.1g tojás

4 kcal
11.2g sajt

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.5 g

Zsír

Összesen

96.6 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

295 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2136.8 g
Cink

6 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

403 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

765 mg
Nátrium

807 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

238.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 1199 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

261.8 g

Zsír

Összesen

386.2 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

58 g
Koleszterin

1178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8547.2 g
Cink

23 mg
Szelén

315 mg
Kálcium

1614 mg
Vas

8 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

3058 mg
Nátrium

3230 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

953.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

971 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

336 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

797 mg
Retinol - A vitamin:

961 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

260 micro

Összesen 4794 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

90 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A hússzeleteket megmossuk, szárazra töröljük, kissé kiverjük, és besózzuk, majd őrölt borssal ízesített lisztbe forgatjuk, és kevés forró olajban elősütve félretesszük.
Egy tűzálló tálba lerakjuk az elősütött húst, rásimítunk egy réteg kolbászt (aminek előzőleg lehúztuk a bőrét, és felkarikáztuk), egy réteg márványsajtot, meghintjük ízlés szerint kakukkfűvel, majd ismét a hús következik, és így tovább.
A tejfölt megsózzuk, elkeverünk benne 1 tojást, és a hús tetejére öntjük, végül befedjük vékony sajtszeletekkel (én reszelni szoktam), és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon-nagyon szereti az egész család:-) Kissé csömör!

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Töltött csirkemell ahogy Azsane készíti

Hústorta Nyusssszi konyhájából

Hústorta Dundolától

Rakott pulyka zöldségágyon

Sajtos-tejfölös csirke krumpliágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept