Nosalty logó

Kolbászleves Csöpp konyhájából

Name: Kolbászleves Csöpp konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Sertészsír; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Parasztkolbász; 1 ek Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csapott ek Finomliszt; 1 dl Tejföl; 1 l Víz; 1 db Tojás; 2 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só

Csöpp

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 közepes db vöröshagyma
1 ek sertészsír
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
2 gerezd fokhagyma
10 dkg parasztkolbász
1 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csapott ek finomliszt
1 dl tejföl
1 l víz

A galuskához

1 db tojás
2 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

283

Kalória

9.4g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

343.9g

Víz

63.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

23g vöröshagyma

8 kcal
4g sertészsír

34 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g parasztkolbász

113 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal
25g tejföl

50 kcal
250g víz

0 kcal

A galuskához

14g tojás

17 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 283 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

90g vöröshagyma

33 kcal
15g sertészsír

135 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g parasztkolbász

452 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
100g tejföl

198 kcal
1000g víz

0 kcal

A galuskához

55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1130 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
9.7g sárgarépa

4 kcal
5.5g fehérrépa

3 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
6.1g parasztkolbász

27 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
60.6g víz

0 kcal

A galuskához

3.3g tojás

4 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

677.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

488 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

343.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

372 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

1244 micro
β-karotin

3218 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

345 micro

Összesen 283 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.7 g

Zsír

Összesen

80.4 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

253 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2708.3 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

275 mg
Vas

3 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

1953 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1375.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1489 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

193 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

4975 micro
β-karotin

12870 micro
β-crypt

253 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1379 micro

Összesen 1130 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

302 micro
β-karotin

780 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hagymát apróra vágjuk, és a zsíron üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a karikára vágott zöldségeket és a karikára vágott kolbászt. Kicsit pirítjuk, majd felöntjük vízzel.
Beletesszük a pirospaprikát, és a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és puhára főzzük.
A lisztet a tejföllel és kevés vízzel simára keverjük, és a forrásban lévő levesbe csorgatjuk.

A galuskához

A galuskához összekeverjük a hozzávalókat, és egy mokkáskanállal a levesbe szaggatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Régi családi recept.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Bazsalikomos cukkinileves 2. - sajtos

Zöldségleves Mesi konyhájából

Tavaszi zöldségleves csirkemellel

Gazdag zöldségleves

Tavaszi csirkeleves grízgaluskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept