Nosalty logó

Kolbászos fasírt

Name: Kolbászos fasírt
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertéscomb; 25 dkg Parasztkolbász; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db Zsemle; 2 dl Víz; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 2 dl Napraforgó olaj sütéshez

Angie-30

Kolbászos fasírt

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertéscomb
25 dkg parasztkolbász
2 gerezd fokhagyma
2 db zsemle
2 dl víz
1 db tojás
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 kávéskanál fűszerpaprika
2 dl napraforgó olaj (sütéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

980

Kalória

43g

Fehérje

13g

Szénhidrát

83.6g

Zsír

155.7g

Víz

123.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

498.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír

125g sertéscomb

228 kcal
63g parasztkolbász

283 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
27g zsemle

74 kcal
50g víz

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 980 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
250g parasztkolbász

1130 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
108g zsemle

295 kcal
200g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3915 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír

38.8g sertéscomb

71 kcal
19.4g parasztkolbász

88 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.4g zsemle

23 kcal
15.5g víz

0 kcal
4.3g tojás

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13.2g napraforgó olaj

117 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

43 g

Zsír

Összesen

83.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1791.4 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

324 mg
Nátrium

1315 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

155.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 980 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

172.1 g

Zsír

Összesen

334.6 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7165.7 g
Cink

10 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

293 mg
Vas

8 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

1296 mg
Nátrium

5259 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

623 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

512 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 3915 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

555.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

408 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

A húst a kolbásszal és a fokhagymával ledaráljuk.
A zsemléket vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, majd a húshoz rakjuk a tojással, sóval, borssal, fűszerpaprikával, jól elkeverjük.
Hagyjuk állni 30 percet, majd vizes kézzel fasírtokat formázunk belőle, és kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Fasírtot gondoltam ebédre, mivel volt itthon parasztkolbász, a párom ötlete, hogy így készítsük.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Bölcs baglyok

Töltött fasírt Pádár Csillától

Fűszeres húsgolyó

Fasírt Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Darált natúr szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept