Nosalty logó

Kolbászos fetás frittata

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db tojás
20 dkg feta sajt
15 dkg csípős kolbász
1 közepes db piros kaliforniai paprika
4 közepes db újhagyma
1 ek olívaolaj
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

984

Kalória

58.6g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

74.6g

Zsír

408.5g

Víz

809.2g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

220g tojás

277 kcal
100g feta sajt

265 kcal
75g csípős kolbász

339 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
184g újhagyma

35 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 984 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

440g tojás

554 kcal
200g feta sajt

530 kcal
150g csípős kolbász

678 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
368g újhagyma

71 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 1969 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

30.5g tojás

38 kcal
13.9g feta sajt

37 kcal
10.4g csípős kolbász

47 kcal
16g piros kaliforniai paprika

3 kcal
25.5g újhagyma

5 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
3.1g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

58.6 g

Zsír

Összesen

74.6 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

809 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4417 g
Cink

6 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

719 mg
Vas

7 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

799 mg
Nátrium

2723 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

408.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

733 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

171 mg
D vitamin:

175 micro
K vitamin:

607 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

599 mg
Retinol - A vitamin:

435 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

3332 micro
β-crypt

479 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3528 micro

Összesen 984 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

117.3 g

Zsír

Összesen

149.1 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8833.9 g
Cink

13 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

1437 mg
Vas

15 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

1597 mg
Nátrium

5446 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

817 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1465 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

342 mg
D vitamin:

350 micro
K vitamin:

1214 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

542 micro
Kolin:

1197 mg
Retinol - A vitamin:

870 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

6664 micro
β-crypt

959 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7057 micro

Összesen 1969 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

613 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

378 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

462 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

490 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

Az újhagymát karikára vágjuk egy olyan serpenyőben, amit később a sütőbe is be tudunk tenni, megpirítjuk az olívaolajon, hozzáadjuk az apró kockára vágott kolbászt, és addig sütjük, amíg elkezdi engedni a benne lévő zsiradékot, és finom kolbász illat terjeng a levegőben.
Ezt követően rádobjuk a szintén apró kockára vágott kaliforniai paprikát, és ezzel is összepirítjuk, arra vigyázzunk, hogy se a paprika, se a kolbász, se a hagyma ne égjen meg.
A tojást egy tálban felverjük, sózzuk (azt tartsuk szem előtt, hogy a kolbász mennyire sós), borsozzuk, majd a kolbászos keverékre öntjük, megszórjuk a morzsolt feta sajttal, a felaprított petrezselyem zölddel, és megvárjuk, míg kezd felemelkedni.
Mikor a teteje még nyers, de már kicsit kiemelkedik, 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 4-5 percre, hogy aranybarnára piruljon a teteje.
Ízlés szerint salátával, zöldségekkel, pirítóssal, forrón tálaljuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ha a frittatát röviden kellene jellemeznem, garantáltan az Omlettek Királynője jelzővel látnám el. Mint az már oly sok posztból kiderült, fanatikus tojásimádók vagyunk, így nálunk ez az étel is garantáltan nagy kedvenc alap esetben is, arról nem is beszélve, hogy ha gazdagítjuk a kedvenc finomságainkkal. Azért szeretem a frittatátát, mert nagyszerűen variálható recept, és csak a fantáziánk, na meg persze az ízlésünk szab határt annak, hogy hogyan készítjük. Ez a kolbászos verzió is egy ilyen "ízélmény kísérlet" eredménye, és - bár nem éppen diétás - de nálunk óriási nagy kedvenc.

Hasonló receptek

Összes omlett

Lazacos zöldfűszeres omletten tálalt spárga

Tükörtojás-kosárka

Brokkolis-feta sajtos frittata

Medvehagymás rántotta

Nagyon sajtos omlett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept